Die Shun Premier Tim Mälzer Serie bietet vom Brotmesser bis zum Santoku professionelle Schneidewerkzeuge, die durch höchste Funktionalität in zeitlosem Design neue Maßstäbe im Premiumsegment setzen werden.

Getreu Tim Mälzers Prämisse: “Ein gutes Messer erleichtert nicht nur die Arbeit, sondern hilft auch beim Gelingen“ wurde jedes der sorgfältig hergestellten Damastmesser von den japanischen Schmiedekünstlern aus Seki City minuziös auf seinen jeweiligen Anwendungsbereich abgestimmt. Alle Formen sorgen außerdem auf Grund der besonders symmetrischen Form ihres Walnuss-Griffes sowohl Rechts- als auch Linkshändern präzise Schnittleistungen.

• Klinge aus VG-10 Stahl
• Griff aus Walnuss-Holz
• Handbearbeitete Hammerschlagoberfläche
• Zeitloses Design
• Für Rechts- und Linkshänder, durch symmetrische Form des Griffs
• Das Messer eignet sich zum Schälen von Obst und Gemüse

Maße:
Klingenlänge: 5,5 cm
Grifflänge: 10,5 cm

Material: Damaszenerstahl / Walnuss-Holz

Hersteller-Artikelnummer: TDM-1715