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50g Glas

 Kaffeeblütenhonig




Kaltgeschleuderter Bienenhonig  !

Firma R. Feldt


Premiumqualität !

Auch Kaffeesträucher blühen. Aus diesem weißen Blütenmeer sammeln die Bienen den Nektar und verarbeiten ihn zu Honig, der im März  geerntet wird.
Diese Art der Nutzung der Kaffeeanlagen bietet so manchem landlosen Haushalt ein zusätzliches Einkommen, insbesondere wenn der Honig exakt getrennt wird und damit ein sortenreiner Honig gewonnen wird.
Der Kaffeestrauch wächst 2 - 9 m hoch und bevorzugt kühlere Teile der Tropen. Das Optimum für die Pflanze beträgt 16 - 24 Grad.
Trockenheit und Frost schaden der Pflanze. Trockenheit kann den Nektarfluss zum erliegen bringen.
Unser Kaffehonig ist etwas heller als mokkafarben und ein wohlschmeckender, mittelaromatischer und nicht so süßer Honig, desser spezifisches Aroma schwer zu beschreiben ist.

Es hat allerdings ein ganz feines Kaffeearoma.

 

Der Honig ist unvermischt, nicht filtriert und in der Wabe ausgereift.

 Er wird wirkstoffschonend abgefüllt und gelagert, dabei wird die natürliche Bienenvolktemperatur nicht überschritten ("kaltgeschleudert"). Jede Charge wurde auf Enzymgehalte, pollenanalytisch und auf alle weiteren relevanten Daten untersucht. 


 Die Bienenstöcke für diese extravaganten Honige stehen in nahezu unberührter Natur und werden nach ökologischen Gesichtspunkten gehalten. Selbstverständlich kaltgeschleudert !

  

Mindesthaltbarkeitsdatum 12-24 Monate nach Lieferung !

Nährwertangaben für Honig je 100g:

Energie: 1390kj/ 327 kcal,Fett 0g Kohlenhydrate: 81g, davon Zucker: 80g Eiweiß: 0,5g Salz: 0,01g

Zutaten: 100% Honig

Hersteller: Rüdiger Feldt, Imkerei & Bienenprodukte, Lindenallee 5, 22964 Eichede


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Wir führen auch das derzeitige Saisonangebot an frischen und getrockneten Trüffeln, Trüffel-Spezialitäten, Kaviar vom Stör & Lachs, Bio-Trockenpilze,

 sortenreine Premium-Honige aus "aller Welt" und viele weitere Delikatessen und Besonderheiten,

 zu stets moderaten Preisen !

 

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