David Leclapart Champagne 1er Cru L'Aphrodisiaque Nature 2016
0,75 l12,50% in vol.
David Leclapart
NOTA::
Perlage fine e persistente.
Giallo dorato.
Puro e sorprendente nel frutto, con un bouquet caratterizzato da ricchi sentori che ricordano la menta, le spezie, le mandorle e i fiori schiacciati.
Sapori eleganti richiami alla crema e ai lieviti. L’assaggio è risonante e radioso, performante in lunghezza ed espressivo nella finitura.
Come servire
Servire a
06 - 08°C.
Tempo di decantazione
0 ore
Caratteristiche
| Tipologia | White biodynamic classic method sparkling wine pas dosé |
| Classificazione | AOC Champagne Premier Crus |
| Anno | 2016 |
| Formato | 0,75 l Standard |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Vitigni | 80% Chardonnay, 20% Pinot Nero |
| Storia | |
| Ubicazione | Trépail (France) |
| Clima | |
| Composizione del terreno | |
| Sistema di allevamento | |
| N. piante per ettaro | |
| Resa per ettaro | |
| Vendemmia | |
| Temperatura di fermentazione | |
| Periodo di fermentazione | |
| Tecnica di produzione | |
| Vinificazione | |
| Affinamento | |
| Grado alcolico | 12,50% in volume |
| Acidità totale | ,00 gr/L |
| PH | ,00 |
| Zuccheri residui | ,00 |
| Estratto secco | ,00 |
| Produzione annata | bottiglie |
| Abbinamento | Da riservare per le convivialità più importanti, può essere abbinato agli spiedini di gamberi e verdure. |
Produttore
David Leclapart
Cartina
