Name:                  Aji Charapita

Art:                      Capsicum chinense

Herkunft:              Peru

Schärfegrad:        9 (1-10)

Scoville:               50 000 – 100 000 SHU

10 Stück des wahrscheinlich teuersten Gewürz der Welt. Von manchen wird sie auch als Kaviar-Chili bezeichnet.

Unsere Aji Charapitas werden reif geerntet und über einen Zeitraum von 12 Wochen schonend bei konstanter Temperatur mit Stiel getrocknet.

Nur mit diesem Prozess der Trocknung erhalten wir ein optimales Ergebnis und benötigen keine Farb oder Konservierungsstoffe! 100% BIO!

Ein sehr schönes Geschenk für alle Schärfefans, Sterneköche oder Liebhaber der exotischen Küche.

Sehr ergiebig da sich bereits mit einer kleinen Menge ein einzigartiger Geschmack entfaltet!

Diese seltene Pflanze wächst im Norden Perus dicht an der Grenze zu Brasilien und wird dort bis heute nicht kommerziell angebaut. Seit langer Zeit wird sie im Dschungel schon von den Ureinwohnern geschätzt und vielfältig zu hochwertigen Gewürzen verarbeitet. Die kleinen Früchte haben ein einzigartiges Aroma, fruchtig-exotisch und sehr scharf.

Wir bauen seit vielen Jahren u.a. sehr seltene Chilis an und verwenden ausschließlich biologischen-natürlichen Dünger. Unsere Pflanzen sind bereits an das deutsche Klima gewöhnt und gedeihen jedes Jahr zu wahren Schönheiten.

Unsere Samen stammen direkt aus Peru.

Durch regelmäßige Keimtests und interne Qualitätsstandards erzielen wir stets eine sehr gute Keimquote (über 90%).

Sie erhalten von uns 10 handverlesene schonend getrocknete Aji Charapita Früchte.

Zum Schutz gut verpackt in einem wiederverschließbaren Plastikröhrchen.

Kühl, trocken und dunkel lagern, vor Kindern unzugänglich aufbewahren.

Frei von: Konservierungsmitteln, Farbstoffen und zusätzlichen Aromen!

 Lieferumfang:

-       10 getrocknete Früchte-Handverlesen im praktischem Lagerungsröhrchen!

-         Rechnung mit ausgew. Mwst