Les feuilles SIM GOLD LEAF sont des feuilles de qualité professionnelle, utilisées par les cuisiniers 5 étoiles. Nos feuilles d'or sont agréées « alimentaires » selon la législation européenne en vigueur et sans danger à la consommation. Autorisé par l'Union Européenne pour la décoration alimentaire code E175 (or). L’or alimentaire est utilisé depuis la nuit des temps, aujourd’hui très tendance dans la restauration de luxe chez les pâtissiers et confiseurs, les feuilles d’or véritable sont idéales pour obtenir un effet éclatant sur les gâteaux et autres plats. Cet or comestible vous permettra d'embellir toutes vos créations pâtissières, mais également vos cocktails. Apportez une touche d'originalité sans incidence sur le goût. Nos feuilles d’or sont fabriquées en France par des artisans professionnels. Ils sont testés et certifiés or minimum 23,75 carats par un laboratoire indépendant Français agréé par les douanes. Comme vous l’aurez compris, les feuilles d’or alimentaire sont de plus en plus utilisées en tant que décoration comestible. Toutes les vitrines des chocolatiers et des pâtissiers vont se parer de jolies couleurs dorées. Et n’oubliez pas, l’or comestible n’est pas du tout dangereux pour la santé, vous pouvez en consommer sans risque pour votre organisme. Lorsqu’un plat, un gâteau ou un chocolat est recouvert d’or, cela n’altère en rien son goût puisque l’or alimentaire n’a aucun goût. Il sert simplement de décoration. L’or alimentaire ne cesse d’étonner. Et pour cause, un plat composé avec des feuilles d’or alimentaire est splendide à regarder. L’or alimentaire est totalement légal et n’est pas du tout allergène. ingrédient : Or (Au) pur 100% SIM DEPOT 4 clos des cedres 01390 Mionnay FRANCE