Speiseeispulver der renomierten Firma Komet Neutral Milch Classic 1x 1,4kg für nur 13,95€! Lange haltbar-Ware neu eingetroffen. Herzliche Grüsse vom Eisbär Jäkel.
Das
keimarme Eispulver gestattet es dem Hersteller, einen Eismix auf kalter
Basis herzustellen. Das Pulver wird in kaltes Wasser eingerührt und
ergibt so den fertigen Eismix für ein Milcheis.
Merkmale
• Speiseeispulver für Milcheis
• Geschmacksrichtung: Neutral
• für Softeis- und traditionelle Maschinen
• Herstellung von 5 Liter Mix benötigt 3,6 Liter Wasser pro 1,4 kg Eispulver
Zubereitung
Der
Beutelinhalt (1,4 kg) wird in 3,6 Liter kaltem Trinkwasser zu einer
homogenen Masse eingerührt. Nun sollte der Eismix nach kurzer Quellzeit
unter öfterem Umrühren dem Vorratsbehälter des Freezers oder der
Eismaschine zugeführt werden und frosten. Die Pasteurisation ist
generell möglich (außer bei Joghurt).