430g  Roter Pfeffer - Rosa Beeren ganz Schinus BeerePRODUKTBESCHREIBUNG

• Besonderheit: intensiv rosafarbene Beeren
• Geschmack: fruchtige leichte Süße, leicht prickelnd, leicht bitter, kaum Schärfe
• Gerichte: Soßen, Gemüsecremesuppen, Desserts, Fischgerichte, helle Fleischsorten
• Schärfegrad: 1 von 4

 

Die aus den feuchtwarmen Gebieten Perus stammenden Schinusbeeren wachsen an Sträuchern und bis zu 12 Meter hohen Bäumen.

Die Erntezeit der traubenähnlichen Rispen ist von Ende November bis etwa Anfang Februar.

Die zu den Sumachgewächsen stammenden Beeren schmecken süßlich, fruchtig, mit leichter Schärfe und gehören zu den so genannten unechten Pfeffern.

Wegen Ihres leicht scharfen Geschmacks und der ähnlichen Form von Pfeffer wird er fälschlicherweise auch als rosa Pfeffer bezeichnet.

Die rosa Pfefferbeeren passen wunderbar zu Soßen, Geflügel, Fleisch und Wildgerichten, aber auch zu süßen Desserts, zartem Gemüse wie Spargel oder zu Käse.

Wegen der schönen optischen und dekorativen Eigenschaften der Beeren findet man sie in vielen Pfeffer- und Würzmischungen.

Bitte füllen Sie Ihre Gewürzmühle nicht nur mit den Rosa Beeren, die Süße der Fruchtschalen wird schnell das Mahlwerk verkleben.

1A Qualität 100% Naturbelassen ohne Gentechnik

100% natürlich ohne Zusätze.
Unsere Gewürze und Kräuter in Premiumqualität sind nicht bestrahlt und nicht gentechnisch behandelt!

Die Gewürze und Gewürzmischungen werden frisch nach Ihrer Bestellung handverpackt, und je nach Gewicht und Volumen in Umwelt freundlichen recycelten Kraftpapier Tüten oder in Lebensmittel geeigneten Kunststoffbeuteln an Sie geliefert. Diese Art der Verpackung spart EINE Menge Verpackungsmaterial und kann so Kostenoptimiert an Sie versendet werden.

 

Auf Anfrage auch größere Mengen Lieferbar.

Lagern und Haltbarkeit
Getrocknete Kräuter sollten nicht länger als ein Jahr gelagert werden.
Gewürze sollten einzeln, kühl und trocken gelagert aufbewahrt werden.

Artikelbilder können abweichen!