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Neu im Angebot :

Honig aus den Pyrenäen

Mandelblüten-Honig  
2x 250g Glas !
 
Premium Selektion aus den spanischen Pyrenäen !

100% naturreiner Bienenhonig !
Naturbelassen und kaltgeschleudert !

Mitten in den spanischen Pyrenäen, umgeben von duftenden Rosmarinsträuchern, 
Orangen- und Mandelbäumen wird dieser besonders naturreine Honig in der Tradition von bereits fünf Generationen, 
nach ökologischen Gesichtspunkten geimkert. 


Bereits im Januar/Februar beginnen die Mandeln in Spanien zu blühen. Dann färben sich ganze Landstriche weißlich bis rosa. Der Vorfrühling hält Einzug in Europa. Die Mandel ist, wie der Apfel, ein Rosengewächs und obligatorisch auf Bienenbestäubung angewiesen. Das Wetter ist im Vorfrühling noch nicht stabil und die Bienenfamilien sind noch klein und halb im Winterstadium. 
Aus diesen Gründen ist auch die Ernte des Mandelhonigs nicht jedes Jahr zu erwarten. 
Mandelblütenhonig ist mittelkräftig, Erst im Abgang entfaltet sich ein feines Aroma, das an das bekannte Mandelaroma erinnert.


Der Honig ist unvermischt und nicht filtriert, in der Wabe ausgereift und stammt aus ausgesuchten Trachtregionen. 
Er wird wirkstoffschonend gelagert und abgefüllt, dabei wird die natürliche Bienenvolktemperatur nicht überschritten ("kaltgeschleudert"). 
Jede Partie wird auf Enzymgehalte, pollenanalytisch und auf alle weiteren relevanten Daten untersucht.

 Die Bienenstöcke für diesen extravaganten Honig stehen in nahezu unberührter Natur und werden nach ökologischen Gesichtspunkten gehalten. 
Selbstverständlich kaltgeschleudert !

Genießen Sie diese außergewöhnliche Delikatesse !


Nährwertangaben je 100g: Energie: 1264kj/ 302 kcal,Fett 0g Kohlenhydrate: 75,1g, davon Zucker:73,6g Eiweiß: 0,4g Salz: 0,01g   

Zutaten: 100% Honig

Hersteller: Torrons i Mel Alemany, SL, Os de Balaguer, Spanien

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Wir führen auch das derzeitige Saisonangebot an frischen und getrockneten Trüffeln, Trüffel-Spezialitäten, Kaviar vom Stör & Lachs, Bio-Trockenpilze,

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 zu stets moderaten Preisen !

 

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