Pommersches Würzfleisch im Glas (300g) - Fleischerei Robert Kriewitz

Das Würzfleisch ist ein Klassiker der DDR Küche und war in jeder HO Gaststätte zu bekommen. Aufgrund des ständigen Mangels an verfügbaren Kalbfleisches, benötigten die ostdeutschen Gastronomen auch eine billige und stets verfügbare Version. Man nahm Schweinefleisch, meist Schulter oder Nacken und kochte es weich. Vorher wurde es in kleine Würfel geschnitten und mit allerlei Gewürzen, Worcestersauce und Champignons verfeinert. Heute noch so lecker wie damals. Mit diesem Produkt möchten wir die Tradition erhalten und sie vielleicht ein Stück an ihre Kindheit erinnern.

Inhalt: 1 Glas Pommersches Würzfleisch (300g) 
Haltbarkeit: 4 Wochen

Zutaten: Schweinefleisch, Champignons, Worcestersauce, Salz, Naturgewürze, Sahne, Zwiebeln
Zusatzstoffe: modifizierte Stärke

Allergene: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

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