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Holzbacköfen / Kaminöfen / Grills

Holzbacköfen & Grills 100% Handemade in Zweibrücken

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Ein original Die-Ofenschmiede Holzbackofen

 Holzbackofen - Deluxe Komfort 


Aus 4mm Kesselstahl - einzigartig auf dem Markt!


Ich möchte Ihnen hier das Holzbackofen Modell DELUXE - KOMFORT der Ofenschmiede vorstellen.

Bei dem Pizzaofen / Flammkuchenofen DELUXE - KOMFORT handelt es sich wie der Name schon verrät um die erweiterte Variante unseres sehr beliebten Modells Deluxe Standard mit allen seinen Vorteilen. Jedoch statteten wir das Komfort Modell mit weiteren nützlichen Details aus, die Ihnen die Handhabung enorm erleichtern und Ihnen eine noch vielseitigere Nutzung des Holzbackofens ermöglicht.

Das Modell "Komfort"  wurde hierbei mit einer 5cm höheren Backkammertür (Öffnungsmaß ca. 23cm) ausgestattet. Die größere Einschubhöhe bietet Ihnen gerade beim Brotbacken oder bei der Verwendung von hohen Pfannen, Brätern, Auflaufformen usw. sehr viele Vorteile. Des weiteren können Sie in unseren Deluxe Komfort auch ohne Probleme große Bräter inkl. Deckel oder auch Römertöpfe mit Deckel nutzen und haben hierbei immer noch genügend Platz um den Deckel im Ofen anzuheben um nachzugießen oder Ihren Braten abzulöschen.

Das Sichtfenster wurde der Größe der Tür angepasst und entsprechend auch hier größer gewählt um Ihnen noch mehr Einblick zu ermöglichen.

Des weiteren ist dieses Holzbackofen Modell schon serienmäßig mit einem 500°C Backofenthermometer in edlem Design ausgestattet.

DAS MODELL " DELUXE - KOMFORT " IST WIE UNSERE ANDEREN HIER ANGEBOTENEN PIZZAÖFEN DER DELUXE REIHE AUS 4mm DICKEM KESSELSTAHL (EXTREM ROBUST und Dauerbrannt geeignet)!

Unser Ofen zeichnet sich durch höchste Qualität und jede Menge nützlicher Details aus!

Mit seiner 60cm tiefen und 40cm breiten Backfläche bekommen Sie zwei Flammkuchen oder Pizzen auf einmal hinein und können somit bis zu 60 - 80 Flammkuchen in der Stunde und ca. 25 - 35 Pizzen pro Stunde backen. Aber das ist noch längst nicht alles!!!

Wie bereits oben erwähnt wurde, wurde ein Sichtfenster eingebaut das sehr nützlich ist z.B. beim backen von Brot da die Tür zur Kontrolle des Backgutes nicht immer geöffnet werden muss und unnötige Temperaturschwankungen im Ofen verhindert werden. Beim Brotbacken braucht man eine lang anhaltende und gleichmäßige Wärme, dies ist bei unseren Holzbacköfen gewährleistet, da die Brennkammer mit 3cm dicken Schamottesteinen am Boden und ca. 10cm an den Wänden ausgekleidet ist, dies schützt das Material des Ofens von der hohen Temperatur des Glutbettes und verhindert das rasche Abkühlen der Glut das Sie bei einem normalen Stahlofen haben.

Des weiteren wurden an den Türen sehr Dekorative Verstärkungsrahmen angebracht, die verhindern dass bei großer Wärmeeinwirkung sich die Türen verziehen und nicht mehr schließen lassen. Auch der Pizzaofen DELUXE KOMFORT besitzt die Innenliegenden Türen die eine noch höhere Dichtigkeit gegenüber den aufgesetzten Türen ermöglichen.

An der unteren Brenntür wurde ein regulierbarer Luftschieber eingebaut mit dem Sie die stärke des Feuers einstellen können. Der Luftschieber verhindert auch das sich während dem Backen offene Flammen bilden können die innerhalb kürzester Zeit das Backgut ruinieren würden.

Im Rohrstutzen befindet sich die Drosselklappe die zum einstellen der oberen Temperatur ist, Sie können mit der Drosselklappe die Rauchgasse über dem Backgut stauen und so mit eine höhere Temperatur erreichen, dies ist gerade beim Backen von dick belegten Pizza oder ähnlichem sehr wichtig. Auch ein 1m Rauchrohr mit Regenhaube ist im Lieferumfang enthalten. Die Farbe des Ofens ist zwischen schwarz und Gussgrau frei wählbar.

Integriertes Wärmegasführungssystem:

Selbstverständlich besitzt auch unser Holzbackofen Deluxe Komfort wie alle unsere Öfen mit einer Backflächengröße von 40x60cm und größer unser bereits serienmäßig integriertes Wärmegasführungssystem! Das Wärmegasführungssystem sitzt hierbei über der Backfläche uns sorgt für eine größere Ausbeute der zirkulierenden Luftwärme und ist sehr wichtig für die gleichmäßige Wärmeverteilung über der Backfläche. Mit dem Wärmegasführungssystem müssen Sie keine Backwaren drehen oder von hinten nach vorne austauschen um perfekte Ergebnise zu erzielen - Sie schieben zwei identische Pizzen ein und holen zwei perfekt gebackene Pizzen wieder heraus (ohne drehen und wenden) und das ganz ohne zusätzliche Schamottesteine die Sie in der Einschubhöhe einschränken.

Als Erweiterungsoption bieten wir Ihnen für dieses Ofenmodell noch unsere Reflektionsspeicher an, bei den Reflektoren handelt es sich um zusätzliche Schamottesteine über der Backkammer, diese dienen jedoch nicht zur Wärmeverteilung sondern um eine noch extremere Oberhitze zu erhalten. Die Reflektionsspeicher strahlen hierbei zu der zirkulierenden Luftwärme mit über 300°C von oben auf Ihr Backgut und sorgen für eine noch schnellere Reaktion der Backware. Unsere Reflektionsspeicher sitzen hierbei über der Türöffnung und müssen weder auf noch abgebaut werden, Sie können daher direkt vom Pizzabacken zum Brotbacken umsteigen oder nach dem Pizzabacken noch einen großen Römertopf einschieben ohne das Sie die heißen Steine umbauen müssen! Einmal montiert können unsere Reflektionsspeicher immer im Ofen bleiben ohne das Sie bei der Einschubhöhe auf irgend einer Art und weise eingeschränkt werden!

Eine richtige Sommerküche!!!

Was Unterscheidet diesen Ofen mit denen vieler anderer Anbieter ?

1. Wir fertigen als einzigster Hersteller in Deutschland unsere Öfen aus  Kesselstahl - kein Baustahl! (Extrem robust und Formstabil).

Kesselstahl - kein aufglühen des Stahls auch bei extremer Belastung!!

2. Unsere Öfen bieten einen kompletten Schamottesteinsatz (Brennkammer Boden + 10cm hoch an den Wänden + Backkammer, siehe Foto)

In allen Öfen verbauen wir unsere HBO+ Schamotteplatten - diese bieten gegenüber den Standard Schamotte eine wesentlich höhere Dichte bei gleicher Größe (mehr Speicherleistung), eine höhere Stabilität bei hoher Belastung, ein glatte und hygienische Oberfläche!

Selbstverständlich sind alle Steine von uns lebensmittelecht!

3. Kein Verzug der Türen bei hohen Temperaturen. (Verstärkungsrahmen )

4. Ausgestattet mit Sichtfenster, regulierbarem Luftschieber und Rauchrohr 1m mit Regenhaube u. Drosselklappe.

5. Backfläche von 40X60cm für 2 Pizzen / Flammkuchen oder 3 - 4 Brote gleichzeitig.

6. Durch die ausschamottierte Brennkammer kann auch diese zum Backen verwendet werden.(doppeltes Volumen).

7. Das Gewicht des Ofens beträgt ca. 120kg.

8. Integriertes Wärmegasführungssystem für die optimale Wärmeverteilung über der gesamten Backfläche (ohne Zusatzsteine)!

 


Details:

  • -Pizzaofen DELUXE – KOMFORT (aus massivem 4mm Kesselstahl) 

  • -mit einer 5cm erhöhte Backraumtür (Öffnungsmaß = 23cm) für den Einsatz von Brätern usw.

  • -500°C Backofenthermometer (bereits eingebaut)

  • -Gewicht ca. 120kg

  • -Verstärkungsrahmen an beiden Türen (gegen Verzug auch bei starker Hitze)

  • -Edelstahl Türknöpfe

  • -großes Sichtfenster in der Backtür ( Neoceran Ofenglas 800°C )

  • -Regulierbarer Luftschieber in der Brennkammertür ( fürs einstellen der Feuerstärke )

  • -Drosselklappe im Rohrstutzen ( für das Einstellen der Oberhitze - zusätzlich 75% Wärmestau  )

  • -3cm dicke Schamottesteine in der Brennkammer ( Boden + ca. 10cm hoch an den Seitenwänden )

  • -4cm dicke Schamottesteine als Backfläche ( Backfläche 40X60cm ) ( Lebensmittelecht )

  • -1m Rauchrohr mit Regenhaube ( Durchmesser 120mm - Premium mit 2mm Wandstärke )


 

Holzbacköfen der Ofenschmiede stehen für höchste Qualität und Ausstattung - Vergleichen Sie selbst!

Der perfekte Holzbackofen für knuspriges Brot, bestes Fleisch und die wahrscheinlichst leckerste Pizza. Mit seiner extrem hohen Grundausstattung zu diesem unglaublichen Preis bietet der Holzbackofen Classik Komfort Ihnen und Ihrer Familie höchsten Back und Grillspaß für die nächsten Jahrzehnte.

Gefertigt aus Kesselstahl - das macht den Unterschied!



Die-Ofenschmiede - alles andere als Standard!

Zur Info! Schauen Sie sich auch unsere anderen Holzbackofen Modelle an und vergleichen Sie!



Unsere Holzbacköfen sind Handarbeit

(Made in Zweibrücken)
Jeder Ofen ist ein Unikat !!!
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Weiteres Zubehör wie z.B. Tragegriffe uvm. separat erhältlich! Die Ofenschmiede bietet mit mehr als 300 Zubehör und Erweiterungsartikeln für Ihre Holzbacköfen das wohl größte Sortiment auf dem deutschen Markt!

 

 Für Fragen zu diesem Produkt stehen wir Ihnen  gerne zur Verfügung!

 


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oder besuchen Sie unsere Ausstellung! Unser Serviceteam zeigt Ihnen gerne alle Modellunterschiede und die rießige Auswahl an Erweiterungszubehör die es nur für unsere Öfen gibt!

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Wissenswertes über unsere Holzbacköfen:

1. Alle unsere Holzbacköfen werden in höchster Qualität in Zweibrücken (Deutschland) hergestellt (100% Made in Germany)

2. Jedes Bauteil unserer Holzbacköfen wird durch Handarbeit in bester Qualität hergestellt.

3. Jeder Ofen ist ein Unikat!

4. Alle unsere Holzbacköfen besitzen eine hochwertige Grundausstattung die das professionelle Backen mit perfekten Ergebnissen hervor bringt.

5. Wir achten stets auf beste Qualität und Verarbeitung unserer Materialien um eine sehr hohe Lebensdauer und viel Freude beim backen zu gewährleisten.

6. Durch unsere über 25 Jahre lange Erfahrung im Bereich Backen und Heizen mit festen Brennstoffen konnten wir unsere Holzbackofen Modelle auf die jeweiligen Nutzungsansprüche anpassen und somit ein perfekt funktionierendes Set entstehen lassen.

7. Für alle unsere Holzbackofen Modelle werden ständig neue Erweiterungen ( Zubehör ) die, die Nutzungsmöglichkeiten schier grenzenlos vervielfältigen hergestellt. Sie können daher auch ihren bereits vorhandenen Holzbackofen immer weiter modernisieren und genau auf ihre Backbedürfnisse anpassen.

8. Als einzigster Hersteller in Deutschland werden alle unsere Öfen je nach Modell mindestens aus 3mm oder sogar aus 4mm dickem Kesselstahl gefertigt. (Kein gewöhnlicher Bau oder Maschinenstahl)!

9. Alle unsere Öfen sind zusätzlich auch in der Brennkammer mit Schamottesteinen ausgekleidet, diese dienen nicht nur als idealer Wärmespeicher sondern schützen auch den Korpus von den extrem hohen Temperaturen des Glutbettes.

Alle Holzbacköfen werden von uns auf Bestellung angefertigt, Sie selbst haben dadurch die Möglichkeit sich ihren Holzbackofen individuell auf Ihre Bedürfnisse anpassen zu lassen z.B. können Sie die Farbe den Türanschlag und auch die Zusatzausstattung wie z.B. Transportgriffe, Räucherösen, Spießbratenvorrichtung uvm.  selbst wählen. 


Sehr viele Erweiterungsoptionen sind auch nachträglich montierbar, Sie können daher Ihren Holzbackofen auch nach Jahren immer weiter ausbauen um noch mehr darin zubereiten zu können um noch mehr Spaß damit zu haben!



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SERVICE: Wird bei uns groß geschrieben!

Zu jedem unserer Öfen gibt es selbstverständlich eine Einbrenn und Gebrauchsanweisung in Deutsch (aktuellste Version immer online) die Ihnen den richtigen Umgang mit ihrem neu erworbenen Holzbackofen Schritt für Schritt erklärt. Sollten dennoch Fragen offen sein so können Sie selbstverständlich zu unseren Geschäftszeiten

Mo - Fr. 9:00 - 12:00 Uhr und 13:00 - 18:00 Uhr 

Samstag von 9:00 - 13:00 Uhr

mit uns in Kontakt treten.

Alle unsere Abholer bekommen zusätzlich noch vor Ort eine direkte Einweisung am Holzbackofen und können selbstverständlich auch direkt bei unserem Personal alle Fragen los werden.

Wir lassen Sie auch nach dem Kauf nicht alleine !!

Alle unsere Kunden bekommen selbstverständlich einen direkten Zugang zu unserem Holzbackofen / Forum und können dort zu jeder Zeit mit uns und vielen gleichgesinnten ihr Hobby teilen, sei es für den Austausch von Rezepten, Bauvorhaben und vieles mehr. ( Absolut kostenlos )!!!

 

Der neue Schamottestein HBW+

Alle unsere Holzbacköfen werden mittlerweile mit unseren neuen speziell für den Backofenbetrieb hergestellten Schamottesteinen HBW+ ausgestattet. Mit dem HBW+ Schamottestein haben wir bei gleichbleibender (Standard Größe und Stärke) eine noch höhere Dichte geschaffen um auf gleichbleibender Fläche noch mehr Speichermasse zu erzielen. Zusätzlich sind diese Steine in der Oberflächenstruktur absolut glatt um eine bessere Reinigung zu gewähren.



Ebenfalls im Serienumfang enthalten ist ein 2mm starkes 1m langes Rauchrohr inkl. Regenhäubchen das für genügend Zug im Ofen sorgt. Das Regenhäubchen verhindert das Regenwasser in das innere des Ofens gelangen kann.


Vergleichen Sie unsere Detailliste der Grundausstattung und Sie werden schnell feststellen das die Holzbacköfen von der Ofenschmiede in Preis und Ausstattung unübertroffen auf dem deutschen Markt sind!



Markenprodukte der Ofenschmiede

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Worin liegt der Unterschied?

Hier handelt es sich um einen original Holzbackofen von der Ofenschmiede. Die Ofenschmiede ist eines der marktführenden Unternehmen in Deutschland die sich auf die Produktion und den Vertrieb hochwertigster Holzbacköfen und Grills spezialisiert hat.

Wir verwenden gegenüber anderen Anbietern ausschließlich massiver Kesselstahl (kein Maschinenstahl bzw. Werkzeugstahl) für unsere Produkte um Ihnen Back- und Grillspaß über viele viele Jahre zu garantieren.

Kesselstahl besitzt eine extrem hohe Formstabilität auch bei maximaler Temperaturbelastung. Des weiteren glüht Kesselstahl gegenüber normalem Baustahl nicht auf (kein Verzundern) und dadurch kein aufbrennen des Materials, das Ergebnis ist eine Lebensdauer des Ofens von weit über 20 Jahren.

Im Gegensatz zu vielen anderen Herstellern auf dem Markt, führen wir den Luftstrom links und rechts über die gesamte Ofentiefe von der Brennkammer zur Backkammer. Da sich hinten im Ofen immer höhere Temperaturen befinden wie an der Türseite ist eine Wärmeleitung über die Rückwand mehr als nur unvorteilhaft!

Alle unsere Produkte werden in Handarbeit in 66482 Zweibrücken produziert somit ist jeder Ofen ein Unikat.

Für alle unsere Holzbacköfen und Grills bieten wir ein schier unendliches Erweiterung und Zubehörsortiment dass es so nur einmal gibt.

Alle Holzbacköfen werden auf Bestellung produziert Sie selbst haben somit die Möglichkeit sich Ihren ganz eigenen Wunschofen zusammen zustellen, egal ob es um die Wahl der Farbe oder den Türanschlag geht - Sie selbst entscheiden wie Ihr Ofen aussehen soll oder was für Zusatzfunktionen dieser bereits bei der Lieferung mit sich bringt!

Holzbacköfen perfekt auf Sie und Ihre Bedürfnisse abgestimmt - keine Massenprodukte oder Importware! So garantieren wir für einen sehr langen Backspaß auch über mehrere Jahrzehnte!



Holzbacköfen 100% Handmade in der Pfalz

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Kaufabwicklung:

Ihr Holzbackofen wird nach Geldeingang (oder ab Bestelleingang bei der Zahlungsart Bar bei Abholung) innerhalb von  15 - 18 Werktagen für Sie produziert und an Sie ausgeliefert! Die Spedition benötigt für die Zustellung nochmals ca. 3 - 6 Werktage.

Achtung je nach Nachfrage kann die Produktionszeit minimal abweichen, gerne Informieren wir Sie über die aktuell benötigte Produktionszeit per Email oder Telefon. Wir bitten diesbezüglich um Ihr Verständnis.

Selbstverständlich können Sie sich Ihren Holzbackofen auch nach Fertigstellung in unserer Ausstellung in Zweibrücken abholen und vor Ort in Bar bezahlen! (Einweisung selbstverständlich inklusive)!



Zahlungsarten:

Vorkasse ( Überweisung ) 
Bar bei Abholung
PayPal

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Ausstellung:


Öffnungszeiten:
Mo - Fr.  9:00 - 12:00 und  13:00 - 18:00 Uhr
Samstag. 9:00 - 13:00 Uhr




Besuchen Sie unsere neue Ausstellung, auf über 800m² präsentieren wir Ihnen alle unsere Ofenmodelle und deren rießiges Erweiterungs und Zubehörsortiment dass es so nur für unsere Öfen gibt!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!




Planen Sie in aller Ruhe mit unserem Serviceteam Ihre Backstation oder Outdoorküche in unserer Wintergarten-Lounge




Tauchen Sie ein in die Welt der Holzbacköfen!

Alle unsere Holzbackofen Modelle stehen zur Besichtigung bereit und können auf Herz und Nieren geprüft werden!




An unserer Backstation werden hin und wieder auch während den Öffnungszeiten kleinere Backsessions vorgenommen!




Brotbackkurse und Grillseminare

Sie möchten gerne die hohe Kunst des Brotbackens im Holzbackofen erlernen? Dann melden Sie sich doch einfach für einen unserer Brotbackkurse an. Unsere Bäcker werden mit Ihnen zusammen vom Brotteig bis zum eigenen Brot alles Schritt für Schritt durchgehen. Backen Sie zusammen mit uns ihr eigenes Brot in geselliger Runde in einem unserer Seminaröfen und werden Sie selbst zum Profibäcker!

Für alle Grillbegeisterte bieten wir regelmäßige Grillseminare. Unser Asador ( Grillmeister Gerd Herrmann ) weist Sie in die hohe Kunst des argentinischen grillens ein, von der richtigen Zubereitung des Fleisches und den Beilagen bis zum fertigen Menü! Schritt für Schritt werden wir mit Ihnen zusammen Ihr eigenes Menü erstellen.

Genauere Informationen über unsere Kurse und Seminare auf Anfrage!





DIE-OFENSCHMIEDE

Alles andere als Standard!


Weitere tolle Grills und Holzbacköfen und jede Menge Zubehör finden Sie in unserem Shop oder auf Anfrage!




Spießgrill mit Grillrost und Braai Box


 






               Holzbackofen Modell W2


   

inkl. Komplettausstattung - Backfläche 60x40






Alle Modelle auch zum nachträglichen ummauern geeignet!







Fahrgestell DELUXE mit einschiebbaren Griffen für fast alle Modelle erhältlich !!



kein mühseliges tragen, bei uns wird gefahren!






Spießbratenvorrichtung inkl. Motor




Nutzung auch bei geschlossener Tür!

Um unnötigen Wärmeverlust zu verhindern - für perfekte Ergebnisse!






Einfach nur lecker...Kaninchen im Speckmantel auf der Spießvorrichtung!




Auch für Hähnchen, Haxen, Spießbraten und vieles vieles mehr nutzbar!





oder doch lieber saftige Spareribs?




mit unseren unterschiedlichen Edelstahl Grillrosten speziell gefertigt für unsere Holzbacköfen ist auch dies kein Problem!






Selbstverständlich können Sie Ihren Wunschofen auch mit Tragegriffen ausstatten!



Dies erleichtert Ihnen den Transport und kann zusätzlich auch als Einhängvorrichtungen für die unterschiedlichsten Utensilien genutzt werden!






Noch nie schmeckte Hähnchen so gut!


 


Hochtemperaturbeständige Pfannen für Fleisch, Kartoffelecken uvm. aus Gusseisen und Stahl sind bei uns erhältlich!







Drosselklappenverlängerung für das nachträgliche ummauern!




Viele unserer Holzbackofenmodelle besitzen bereits im Lieferumfang Drosselklappen für die Oberhitze zu regulieren. Wenn der Ofen nachträglich ummauert wird kommt man an diese nur schwer heran, aus diesem Grund gibt es bei uns viele nützliche Erweiterungen wo Sie Ihren Wunschofen genau auf Ihre Bedürfnisse zusammen stellen können!






Selbstverständlich kommen auch unsere Brotbäcker bei unseren Holzbacköfen auf Ihre Kosten!




Ob im Tontopf oder direkt auf dem Stein - perfektes selbstgebackenes Brot mit knackiger Kruste muß kein Traum bleiben!







Viele weitere Optionen und ein schier grenzenloses Erweiterungssortiment...




bietet Ihnen die Möglichkeit sich Ihren Ofen individuell zu gestalten und auf Ihre Bedürfnisse abzustimmen!







Unser Serviceteam steht Ihnen bei Fragen

gerne mit Rat und Tat zur Seite!!!





Profitieren auch Sie von unserer mehr als
28 jährigen Erfahrung
im Bereich backen, grillen und heizen mit festen Brennstoffen!






Holzbackofen Deluxe Komfort




Backfläche 40x60cm für bis zu vier Brote!





Die in der Artikelbeschreibung angezeigten Bilder dienen lediglich der Verdeutlichung und Anregung und sind nicht Bestandteil dieser Auktion !