Unser Öl wird natürlich kalt gepresst, damit alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Aus manuell gepflückten Zerdernüssen aus dem Altai wird das Öl gewonnen. Wir ernten sie von den reifen Zapfen der russischen Zeder. Sie gehört zur Gattung der Kiefern und ist mit den Pinien verwandt. Die Zierbeikiefer gedeiht nur im Norden in den natürlichen Na­ delwäldern - der Taiga. Schon seit tausenden von Jahren haben die Menschen die Kerne gesammelt und daraus Öl gewonnen: Durch die schonende Verarbeitung bleiben der volle Geschmack und das nussige Aroma erhalten. Somit gibt das Öl jedem Gericht den letzten Schliff.