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Vecchia Grappa Caffo Big mit Zapfhahn, Tresterbrand, Alkohol, Flasche, 40 %, 3 L

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Bei dem Vecchia Grappa Caffo, wie bei allen Produkten der Destillerie, steht die Qualität immer an erster Stelle. Die genaue Selektion der Trester direkt bei den Kellereien zeigt die Sensibilität und das Verständnis, für die Auswahl und Verarbeitung der besten und frischesten Rohstoffe. Im Fall des Vecchia Grappa Caffo kommen die meisten Trester aus Kalabrien und setzen sich zu 65% aus Rotweintrestern (Refosco, Pinot noir, Cabernet) und zu 35% aus Weißweintrestern (Chardonnay, Pinot Grigio) zusammen. Nach der Vinifizierung der jeweiligen Trester werden diese nach Udine im Friaul gebracht, wo sie schnellstmöglich destilliert werden. Der Grappa präsentiert sich in goldenen Farben und geschmacklich setzt er sich mit seinem leichten Röstgeschmack und seiner Karamellnote durch. Der Duft erinnert sehr an Zedernholz, Honig und Vanille.

• Made in Italy

Inhalt: 3 L
Alkoholgehalt: 40 % Vol.

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Achtung! Für Kinder und schwangere oder stillende Frauen nicht empfohlen.
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Produzent / Hergestellt für:
Distilleria F.lli Caffo Srl
Via Matteotti 11, 89844 Limbadi (VV), Italien

Hersteller-Artikelnummer: 092/JB
1 Vecchia Grappa Caffo Big mit Zapfhahn, Tresterbrand, Spirituose, Alkohol, Flasche, 40 %, 3 L, 092/JB

Das Familienunternehmen Caffo

Das italienische Familienunternehmen Caffo hat eine bis in das späte 19. Jahrhundert zurückreichende Geschichte. Guiseppe Caffo war ein junger Meisterbrenner, der in der Nähe des Ätnas Trester herstellte. Jahrelang sammelte er Erfahrungen im Handel und in der Verwaltung einer Brennerei, bis er 1915 schließlich in Santa Venerina auf Sizilien eine Destillerie kaufte. Mit ganzer Leidenschaft eignete er sich ein umfangreiches Wissen an, welches er an seine Kinder weiter gab. Zunächst konzentrierte man sich noch auf die Herstellung von verschiedenen Spirituosen und anderen alkoholischen Getränken und Derivaten aus der Weinproduktion.

Im Laufe der Zeit begann Caffo jedoch, zunehmend Liköre auf den Markt zu bringen, die aus geduldiger und sorgfältiger Forschung, alten Rezepten und ständiger Überarbeitung gewonnen wurden.

Aus der ausbalancierten Kombination von aromatischen und medizinischen Kräutern, erstklassigem Alkohol und der raffinierten fachmännischen Meinung der damaligen Getränkekenner entstanden die schmackhaften Liköre, die noch heute an Ruhm nicht eingebüßt haben.