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Güde Brotmesser 21 cm "Alpha Birne" B430/21

Brotmesser von Güde mit einer Klingenlänge von 21 cm. Die Firma Güde (Franz Güde) erfand 1931 den "Güde Wellenschliff".

Brotmesser | Alpha Birne
Klingenlänge: 21,00 cm
Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl
Schliff: einseitiger Wellenschliff (rechts)
Klingenhärte: 58±1 HRC
Griffmaterial: Birnenholz
Gewicht: 214 g
Rostfrei: ja

Die GÜDE "Alpha Birne" Messer werden aus einem Stück Thyssen CMV Stahl (Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl) geschmiedet, die Weiterverarbeitung erfolgt in 40 manuellen Arbeitsschritten.

Artikelnummer:   B430/21

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