Groninger, ertragreicher Rosenkohlsamen!

Rosenkohl BIO-Samen aus biologischem Anbau.

Frischer Rosenkohlsamen aus dem Biogarten für ca. 20 m2. Es ist wunderbar, dass man auch im Hobbygarten dieses sehr vitamin- und mineralienhaltige, mediterrane und vielseitige Gemüse leicht selbst anbauen kann.

Diese Sorte ist robust und auch für den beginnenden Hobbygärtner*in geeignet.

Gemüseart: Herbst- / Wintergemüse

Marke:

Groninger

Haltbarkeit:

Samen verwendbar bis 05/2025

Ernteertrag:

Hoch

Pflanzenart:

Einjährig ohne typische Blüte

Standort:

Sonne bis Halbschatten

Platz pro Pflanze:

Ca. 50 cm x 50 cm

Pflanzenhöhe:

Ca. 70 cm bis 95 cm

Pflanzenform:

Dicker Stängel mit großen Blättern. Es ist normal, dass die Blätter nach der Rosenkohlbildung braun werden und abfallen. Keine Sorge, die Pflanze lebt gesund weiter.

Siehe Fotos.

Boden: 

Lehmig und nährstoffreich

Wasserbedarf:

Mittel

TIPP: Die Rosenkohlpflanze liebt zusätzliche Wasserduschen über das Blattwerk mit der Gießkanne.

Pflanzenhygiene:

Die großen Blätter bleiben durch die Duschen zusätzlich sauber und schützen zudem vor Pilzbefall und Hinterlassenschaften von fliegenden, tierischen Gästen. Die Pflanzenblätter am besten immer kontrollieren und säubern.

Hinweis:

Die Wurzel sollte nie austrocknen. Gießen am besten über einen Tröpfenschlauch für die optimale Wasserversorgung. Die gute Gießkanne funktioniert ebenfalls, verbraucht allerdings mehr Wasser.

Bodenvorbereitung im Frühjahr:

Umgraben und offen liegen lassen. Gerne Komposterde später unterarbeiten. Gemüseerde ist alternativ verwendbar.

Aussaat:

Direkt ins Beet Mitte April bis Anfang Juni zu empfehlen. 1 cm tief mit Erde bedecken und angießen.

Vorzucht im Haus oder Gewächshaus stets möglich: März bis April, 1 Samen in ein Töpfchen und feucht halten.

BIO-Düngung:

Ich verwende zum Düngen selbst hergestellte Brennesseljauche. Brennesseln im 10 Liter Wassereimer gerne mit Regenwasser aufgießen und ca. 4 Wochen am besten zugedeckt stehen lassen. Es bildet sich ein starker Geruch, das Wasser ist dunkel und schäumt beim Umrühren nicht mehr.  Die Jauche ist jetzt aber nur verdünnt einsatzbereit.

Verwendung der Brennesseljauche:

1 Liter Jauche und 5 Liter Wasser in die Gießkanne füllen und nur unter die Pflanze gießen. Nicht über seine Blätter, denn das vertragen sie nicht. 

Ab August alle 4 Wochen düngen, damit sich die Röschen gut entwickeln können.

Man kann auch Brennesseln direkt um die Pflanze einraben so wird der Stickstoff alternativ an die Rosenkohlpflanze herangeführt. Als Mulch funktionieren Brennesseln ebenfalls und schützen vor der schnellen Austrocknung des Bodens.

Hinweis: Der schöne Schmetterling namens Kohlweißling fliegt von Ende Mai bis Ende Juli und sucht Plätze für seine gelbe Eiablage. Das Schlüpfen dauert 3 Wochen und die kleinen Raupen verspeisen mit großem Appetit die schönen Blätter des Rosenkohls. Damit die Pflanze erhalten bleibt, suche ich regelmäßig die Blätter ab. Die Eiablage erfolgt unter den Blättern. Ein Gemüsenetz ist auch denkbar, aber Absuchen sollte man immer. Bei mir war ein Schmetterling auch unter dem Gemüsenetz. Ich lasse es weg und schaue alle paar Tage unter die Blätter.

Bodenpflege:

Den Boden einmal in der Woche um die Pflanze herum kurz aufhacken und ggfs. Beikraut entfernen. Das schützt vor weiteren hungrigen Mitbewohnern wie den Erdfloh.

Ernte:

Oktober bis März.

Von unten nach oben abernten. Nur so viel ernten wie man zum Verzehr benötigt. Der Rosenkohl wächst weiter. Ich ernte die Reste von der Pflanze noch im März. Nach vollständiger Ernte wird die Pflanze aus dem Beet entfernt. Lässt man sie jedoch stehen, bilden sich im nächsten Jahr gelbe Blüten und ziert den Garten. Eine Ernte ist allerdings dann nicht mehr möglich. Hier und da bilden sich sehr, sehr kleine Kügelchen unter 6mm Größe.

Der Rosenkohl ist winterhart und Frost schadet auch den Röschen nicht. Ein wunderbares Wintergemüse im Garten, selbst bei Schnee und Eis.

Ein Bio-Gemüsedünger kann alternativ in der Wachstumsphase eingesetzt werden.

Fruchtfolge beachten:

Nur alle 4 Jahre an der selben Stelle im Garten anbauen. Schädlinge lauern im Boden und vernichten sonst die schöne Pflanze.

Der Anbau ist einfach, bereitet viel Freude und die Belohung kommt mit der Ernte. Der eigene, wirklich frische Rosenkohl hat einen wunderbaren, milden Geschmack und ist in der Küche sehr vielfältig einsetzbar z.B. als Beilage, Auflauf, Püree, Eintopf, angebraten......Plötzlich essen auch Kinder Rosenkohl......

Es handelt sich um einen privaten Verkauf, so dass Rücknahmen ausgeschlossen sind.

Ich wünsche Ihnen viel Freude und wunderbaren Genuss.

Für Rückfragen stehe ich Ihnen gerne zur Verfügung. Gerne auch bei späteren Pflanzfragen.