Barilla Spaghetti Nr 5 Pâtes longues à base de semoule de blé dur 5000g

Servir des spaghettis avec une simple sauce tomate, basilic et huile d'olive, comme ceux de la gamme de sauces Barilla, créera une ambiance joyeuse et positive. Une recette traditionnelle très populaire est le spaghetti alla puttanesca, une préparation savoureuse à base d'olives noires, de câpres, d'anchois et de tomates. Barilla recommande de le combiner avec des tomates fraîches et de la mozzarella, surtout pendant les chaudes journées d'été. Assaisonnée d'une pincée d'origan et de peperoncino, cette recette apporte la fraîcheur méditerranéenne au menu. Insolite mais extrêmement délicieux, les spaghettis aux tomates et au gorgonzola, une harmonie savoureuse de saveurs douces et fortes.

Instructions de préparation : Temps de cuisson express : Cuire les pâtes dans une eau suffisamment salée pendant 10 minutes en veillant à ce que l'eau ne cesse de bouillir pendant le temps de cuisson express indiqué. Double temps de cuisson : 1.Cuire les pâtes la moitié du temps normal (se référer au temps de pré-cuisson indiqué sur l'emballage) et égoutter complètement, ne pas se décourager. 2. Versez les pâtes précuites dans un récipient Gastronorm, mélangez avec un peu d'huile de cuisson et utilisez une cellule de refroidissement rapide pour refroidir à 0 à 3 degrés Celsius le plus rapidement possible. 3. Avant de servir, il suffit de terminer la cuisson des pâtes à l'eau bouillante salée ou au four mixte (env. 45 secondes pour tous les formats et tailles).