Don Papa, einer der weniger bekannten Helden der philippinischen Revolution. Als Vorarbeiter auf einer Zuckerrohrplantage, schloss er sich dem Kampf um die Unabhängigkeit seines Landes an. Er wurde der Anführer seiner Landsleute bei der Vertreibung der Eroberer aus seinem geliebten Land. Don Papa stammt von der Insel Negros im philippinischen Archipel.
Don Papa Gayuma ist eine Hommage an die Schamanen des Mt. Kanlaon und der Isla del Fuego. Dieser exquisite Rum reift drei Jahre lang in ehemaligen Bourbon Fässern, worauf anschließend eine weitere Reifezeit von sechs Monaten in stark getoasteten ehemaligen Rioja Fässern folgt. Sein Finish erlangt dieser exquisite Rum in Islay Whisky Barrels. Eine herrlich intensiv komplexe Edition.
Verkosternotiz:
Farbe: Dunkler Bernstein.
Nase: Intensiv, rauchig, Eichenholz, Tabak, Vanille, würzige Blutorangen, Butterscotch.
Gaumen: Rauchige Noten, Milchschokolade, Vanille, reife Pfirsiche, Birnen, Eichenholz, Tabaknoten.
Abgang: Lang anhaltend, intensiv, wärmend, komplex, Kräuterrauch, getrocknete Früchte, Melasse.
Lebensmittelbezeichnung: Rum
Nettofüllmenge: 0,7 Liter
Alkoholgehalt: 40 % vol
Zutaten/Verarbeitungshilfsstoffe: mit Farbstoff
Hersteller/Importeur: Sierra Madre GmbH, Rohrstr. 26, 58093 Hagen, Deutschland
Ursprungsland/Herkunftsort: Philippinen
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