Ankerkraut Bruschetta Gewürzzubereitung Italien Korkenglas 55g

Wie Salz zu der Suppe gehört, so gehört Bruschetta zu dem italienischen Klassiker Antipasti. Damals wurde geröstetes Brot nur mit Knoblauchzehen berieben und danach mit Olivenöl versehen. Mittlerweile haben sich unzählige Variationen in unserer Gesellschaft etabliert. Die Gewürzmischung von Ankerkraut passt perfekt zu Bruschetta mit Tomaten und Basilikum. Hierfür benötigt man nur gewürfelte Tomaten, das Bruschettagewürz von Ankerkraut, Olivenöl und Salz. Dies nur noch zusammen mischen und fertig ist das Bruschetta. Mit italienischem Weizenbrot schmeckt es sogar noch besser, aber andere Brotsorten passen natürlich auch. Am besten röstet man die Scheiben vorher leicht in einem Toaster oder in der Pfanne an.

Verzehrempfehlung: Auf 1 Tomate mittlerer Größe circa 1 gestrichenen TL.