Ballarini - Cocotte 31 cm - oval - BellamonteBallarini - Cocotte 31 cm - oval - Bellamonte |
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Produktbeschreibung
Ballarini - Cocotte 31 cm - oval - Bellamonte
ProduktinformationRobust und vielseitig
Ballarini BellamonteSie kochen gerne Italienisch und möchten ihre Familie mit inspirierenden Gerichten jenseits von Pasta und Pizza verwöhnen? Der gusseiserne Bräter aus der Serie BALLARINI Bellamonte ermöglicht Ihnen genau das. Der Schmortopf hat sich aus der norditalienischen Tradition des „paiolo di ghisa“ entwickelt, in der Speisen wie Fleisch- und Gemüseeintöpfe oder Polenta im Kessel aus Gusseisen über dem offenen Feuer zubereitet wurde. Auch mit dem Ballarini Bräter können Sie im offenen Feuer kochen - aber wohl interessanter ist, dass er auch für alle Herdarten, inklusive Induktion, geeignet ist. Das Zusammenspiel mehrerer Faktoren sorgt bei dem Induktionsbräter
für ideale Kochergebnisse. Da ist zunächst einmal das Gusseisen. Dieses
Material hat eine besonders gute Wärmeleitung und -verteilung. Durch
Gusseisen werden Speisen besonders geschmacksintensiv und erhalten ein
ausgeprägtes Röstaroma - ideal auch fürs Slow Cooking. Außerdem hat der
Bräter einen Deckel mit Drop Structure. Diese besondere Deckelstruktur
ermöglicht eine sehr gleichmäßige Feuchtigkeitsverteilung, die Speisen
erhalten einen besonders guten Geschmack und eine zarte Konsistenz.
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