Water Kefir grains – Kéfir de fruits - Tibicos – Kephir (40 g - 1.41 oz)

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Nous fabriquons de manière artisanale du Kéfir de fruits, de la Ginger Ale et du Kombucha à Toulouse dans le Sud-Ouest de la France. Nous proposons ici nos excédents de production. Nous vous partagerons pour chaque souche des indications pour bien débuter.

DÉTAILS DES GRAINS DE KÉFIR DE FRUITS (40 g - 1.41 oz)

• Grains de Kéfir de fruit pour démarrage et préparation de boisson de kéfir de fruit
• Grains de Kéfir de fruit nourris avec du sucre complet de canne bio
• C’est un choix très économique, achetez des grains de kéfir une seule fois et ils se multiplieront à l’infini
• Le kéfir de fruits est gorgé de probiotiques et contient moins de sucre qu'un jus. Nombreuses personnes considèrent cette boisson pétillante comme une excellente médecine préventive et curative

KEFIR DE FRUITS (pour 1 litre)

• Mélanger 1 litre d'eau avec 40 g de sucre (tous sauf sucre de coco) dans un bocal
• Ajouter 40 g de grains de kéfir
• Couvrir votre bocal d'un textile aux mailles fines maintenu par un élastique
• À stocker dans la pièce la plus chaude du logement (20 °C minimum) à l'abri de la lumière
• Au bout de 2 - 3 jours, filtrer les grains pour votre prochaine fermentation
• Transvaser la boisson dans une bouteille résistante à la pression
• Pour des saveurs étonnantes, ajouter dans la bouteille épices, herbes, aromates, fruits, votre imagination sera votre seule limite
• Pour obtenir une boisson pétillante, laisser la bouteille à température ambiante pendant 1 à 2 jours
• La boisson peut se conserver durant 2 mois au réfrigérateur
• Avec le temps, vos grains se multiplieront, vous pourrez ainsi préparer des volumes de kéfir plus importants

PHOTOS NON CONTRACTUELLES

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