Die
Paw Paw (auch Indianerbanane genannt) gehört der Gattung der Annonengewächse
an. Übersetzt bedeutet Asimina triloba so viel wie "Dreilappiger
Papau". Dabei ist die Asimina Triloba (Paw Paw) die einzige dieser
tropischen Gattung, welche auch bei uns gedeiht(völlig Frosthart). Ursprünglich
stammt die Asimina triloba aus Nordamerika, wo sie unter den nordamerikanischen
Ureinwohnern als wohlschmeckende Vitalitätsfrucht geschätzt wurde.
Nicht weniger sensationell ist der Geschmack der Indianerbanane, der an eine
fruchtige Mango, Aprikose, Ananas und Vanille erinnert. Die Früchte reifen im
Herbst und können ein Gewicht von bis zu 500 Gramm
erreichen. Das gelbe cremige Fruchtfleisch der Indianerbanane wird vor dem
Verzehr von den mittel großen Kernen befreit und anschließend ausgelöffelt. Die
Früchte der Paw Paw eignen sich jedoch auch als Eis oder Sorbet, finden zudem
in Obstkuchen Verwendung.
Die
in unseren Breiten noch relativ unbekannte Frucht hat einen sehr hohen Nährwert. Unter
anderem ist sie reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin C und E, Kalcium,
Kalium, Eisen und Proteinen.
Die
Paw Paw ist jedoch nicht nur als Nutzpflanze bekannt, sondern auch für den sehr
schönen dichten Wuchs. Die Blätter können bis zu 35cm lang werden und verfärben
sich im Herbst in einem sehr schönen goldfarbenen Ton.
Die Samen stammen von meinem eigenen Mutterbaum, diesen habe ich selbst vor einigen Jahren aus einen Samen gezogen.
Sie erhalten 5 Samen.
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