Féve de tonka moulue ( 100 g )

La saveur de cette épice
 est décrite avec beaucoup 
de saveur comme la vanille, le tabac etc. 
Personnellement je trouve 
qu'elle a une saveur 
et une texture de l'amande 
amère avec un piquant poivré 
ou pimenté onctueux. 
Utilisation :
Elle parfume délicieusement les pâtisseries, 
crèmes anglaise ou brûlées,
 purées de pommes de terre ou de potiron, 
compotes de fruits, les volailles, 
les sauces à la crème, le chocolat
 et les liqueurs. 
Son utilisation n'a de limite 
que votre imagination.
Voir informations sur les épices 
dans la boutique saveurs 55 
dans la rubrique "pages de la boutique".


                           


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Broad bean of ground tonka (100 g)

The savour of this spice is described 

with much savour like vanilla,

 tobacco etc
Personally I find that it has a savour 

and a texture of bitter almond

 with prickly peppered 

or spiced consistent.
Use: To grate seed before its use 

as the nutmeg.
It délicieusement scents burned

 pastry makings, creams English 

or, pumpkin or potato mashed potatoes, 

fruit compotes, poultries, sauces 

with the cream, 

chocolate and liquors.

 Its use has of limit only your imagination.



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