MUSCADE NOIX ( 3 noix ) 

Sauces, hachis Parmentier, béchamels, 

purée de pomme de terre, 

soufflés, tartes, oeuf cocotte, omelette, pâtisseries. 

La noix de muscade est le noyau 

du fruit du muscadier,Myristica fragrans, arbre de la famille des Myristicacées.  

 Le muscadier est un arbre touffu et persistant originaire de l'archipel 

des Moluques en Indonésie et plus particulièrement de l'île de Banda.

 Ses fleurs sont blanches et son fruit jaune pâle ressemble à l'abricot.

 Lorsqu'il est mûr, le fruit s'ouvre en deux et laisse apparaître

 la noix de muscade dans sa coque dure.

 De forme ovoïde, cette coque, brune tirant vers le n

sa saveur subtile. Un peu d'histoire  

 L'Europe va découvrir la noix de muscade au Moyen-Âge, 

date à laquelle elle fut rapportée des Indes par les Arabes. 

  Au 15ème siècle, les Européens partent à la conquête de la noix de muscade 

et vont essayer de prendre le monopole de sa commercialisation. C

'est la Compagnie hollandaise des Indes orientales qui va l'emporter.   


Frais de port et emballage gratuits

pour la France !

 

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 Ce n'est qu'au début du 19ème siècle que la culture de la noix de muscade va être propagée 

hors de l'Asie grâce à l'intervention de Pierre Poivre qui l'implanta aux Antilles et à la Réunion.  

 Aujourd'hui, la noix de muscade est produite en Indonésie, 

en Malaisie, au Sri Lanka, à Madagascar et aux Antilles.

du fruit du muscadier,Myristica fragrans, arbre de la famille des Myristicacées.    Le muscadier est un arbre touffu et persistant originaire de l'archipel   Ses fleurs sont blanches et son fruit jaune pâle ressemble à l'abricot.   Au 15ème siècle, les Européens partent à la conquête de la noix de muscade  'est la Compagnie hollandaise des Indes orientales qui va l'emporter.     fait découvrir plus de 200 épices, sels, et poivres de notre planète !  Toujours à la recherche de nouveautés nous nous efforçons de garantir qualités, J?espère qu'ils sublimeront vos plats et raviront votre famille, amis, et convives ?.   Ce n'est qu'au début du 19ème siècle que la culture de la noix de muscade va être propagée  hors de l'Asie grâce à l'intervention de Pierre Poivre qui l'implanta aux Antilles et
du fruit du muscadier,Myristica fragrans, arbre de la famille des Myristicacées.    Le muscadier est un arbre touffu et persistant originaire de l'archipel   Ses fleurs sont blanches et son fruit jaune pâle ressemble à l'abricot.   Au 15ème siècle, les Européens partent à la conquête de la noix de muscade  'est la Compagnie hollandaise des Indes orientales qui va l'emporter.     fait découvrir plus de 200 épices, sels, et poivres de notre planète !  Toujours à la recherche de nouveautés nous nous efforçons de garantir qualités, J?espère qu'ils sublimeront vos plats et raviront votre famille, amis, et convives ?.   Ce n'est qu'au début du 19ème siècle que la culture de la noix de muscade va être propagée  hors de l'Asie grâce à l'intervention de Pierre Poivre qui l'implanta aux Antilles et