TIGELLIERA X TIGELLE A 4 POSTI NORMALE MADE IN ITALY ORIGINALI STAMPOCRES4
Stampo per Tigelle in Alluminio per alimenti certificato a 4 posti MADE IN ITALY.
ENRICO PRUNI.
Le tigelle sono un piatto tipico, della tradizione modenese, e bolognese, che vengono servite in modo classico con un pesto a base di pancetta.
Le tigelle,più moderne sono servite anche con nutella.Per realizzare le tigelle, si utilizzano stampi per tigelle, ponendo un disco tra le due parti dello stampo per TIGELLE,unte in precedenza con olio.
CARATTERISTICHE:
Stampo per Tigelle a 4 posti NORMALE.
Tigella diam.cm 9,5X1,8
Peso dello stampo KG. 1,918
Stampo per Tigelle in alluminio per alimenti certificato a 4 posti NORMALE (diametro Tigelle cm.9,5X1,8).
STAMPO PER TIGELLE A 4 POSTI NORMALE. TIGELLA DIAM.9,5X1,8
Tigelle Modenesi dose per 21 tigelle circa.
LA RICETTA DELLA TIGELLA TRADIZIONALE:
Versare in un recipiente 1 kg di farina tipo O
15 g di sale (un cucchiaino)
5 cl di olio
Scaldare leggermente 0,5 L di latte e farvi sciogliere 50 gr di lievito di birra (2 cubetti)
Versare il latte con il lievito nel recipiente con gli altri ingredienti e amalgamare il tutto.
Impastare fino ad ottenere una pasta di media durezza(evitare che sia troppo tenera).
Lasciare riposare la pasta per almeno 1 ora, coperta con un secondo recipiente in modo che non possa filtrare aria.
Rilavorarla, poi stenderla con il matterello ad uno spessore di circa 6 mm, con l’apposito taglia pasta. (NON INCLUSO).
Tagliare i dischi di pasta e farli lievitare di nuovo per circa 15 minuti.
PER LA COTTURA:
La prima volta che si usa lo stampo, ungere ambedue le parti con olio, poi riscaldarlo per qualche minuto per parte, introdurre le prime la prima volta che si usa lo stampo, poi riscaldarlo per qualche minuto per parte, introdurre le prime tigelle a fiamma bassa per non bruciarle, girando lo stampo. Controllare la cottura e quando le crescenti avranno formata una crosticina dorata, ecco, sono pronte da togliere e quindi riempire di nuovo lo stampo.
Servire le ti gialle ben caldi accompagnate con farcitura di affettati, formaggi, pesto modenese, Nutella e tutto quello che uno desidera.
Possono essere servite anche con cacciagione.
B U O N A P P E T I T O...
STAMPO TIGELLE ENRICO PRUNI
2 ANNI DI GARANZIA CON RELATIVO SCONTRINO FISCALE O FATTURA.
IL PREZZO SI RIFERISCE AL SINGOLO STAMPO.
GLI STAMPI POSSONO ESSERE SIA CON MANICI ROSSI CHE MANICI DI LEGNO.
CI RISERVIAMO AL MOMENTO DELLA VENDITA DI SPEDIRE QUELLI DISPONIBILI PRESSO NOSTRO MAGAZZINO MA CON LE STESSE CARATTERISTICHE.
RICHIESTA DOCUMENTI FISCALI:
LO SCONTRINO VIENE EMESSO ALL’ATTO DI VENDITA.
LA FATTURA VA RICHIESTA AL MOMENTO DELL’ORDINE.
CHI NECESSITA DI FATTURA DOVRA’ FORNIRE AL MOMENTO DELL’ORDINE I DATI FISCALI:
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-PARTITA IVA
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LA FATTURA O LO SCONTRINO VERRANNO INSERITI FISICAMENTE ALL’INTERNO DEL PACCO IN FASE DI SPEDIZIONE.
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NELLE ISOLE MINORI,VENEZIA E LAGUNA,SI RICHIEDE UN SUPPLEMENTO DI €20.
CI RISERVIAMO DI SPEDIRE SENZA PRIMA ESSERCI ACCORDATI SUL COSTO DI SPEDIZIONE.
RIMANIAMO A DISPOSIZIONE PER QUALSIASI VOSTRO CHIARIMENTO.
"FERRAMENTA FER.VAL SNC".
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