진짜 캠핑 요리 - 버너 하나로 간편하게 만드는 베스트 캠핑 레시피 140

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    CONTENTS

    About 진짜 캠핑 요리 쿠킹 스튜디오 꿀밥의 착한 요리책 012
    진짜 캠핑 요리 가이드 이 책의 레시피 보는 법 013

    캠핑을 떠나기 전 알아야 할 것 쿠킹 노트
    이 책의 계랑법1 밥숟가락 & 종이컵 계량법 020
    이 책의 계랑법2 한눈에 보이는 계랑법 021
    요리 고수의 맛있는 비밀 캠핑 요리에서 사용한 기본양념 022
    초보 캠퍼의 캠핑용품 탐구 코펠 하나, 버너 하나로 밥 해먹기 024
    캠핑의 시작 캠핑 요리 고수의 짐 꾸리기 노하우 026
    식재료 달력 냉장·냉동 식품의 보존 기간 028

    Part 1. 불맛 가득한 캠핑 요리 구이 요리 22
    01 돼지 등갈비구이 032
    Another Recipe 삶은 등갈비 김치찜 033
    02 된장을 바른 돼지목살구이 034
    03 깻잎 통삼겹살구이 035
    Another Recipe 와인 통삼겹살구이 035
    04 두반장 돼지갈비구이 036
    Another Recipe 돼지갈비찜 037
    05 쇠고기 등심 채소구이 038
    06 삼겹살 채소말이 바비큐 039
    07 쇠고기 치즈구이 040
    08 떡갈비 꼬치구이 041
    09 모둠 꼬치구이 042
    10 닭꼬치 고추장구이 044
    11 닭날개 탄두리 046
    12 닭가슴살 데리야키구이 047
    13 유자청 닭다리구이 048
    14 맥주에 재운 닭구이 049
    15 도루묵구이 050
    16 열빙어구이 051
    17 낙지 호롱구이 052
    18 새우 소금구이 053
    19 숯불 고갈비 054
    20 통감자구이와 통고구마구이 055
    Another Recipe 남은 감자와 고구마 요리 055
    21 마늘 은행 버터구이 056
    22 통가지구이 057
    Another Recipe 남은 가지 요리 057

    Part 2. 집 밖에서 맛보는 집밥풍 캠핑 요리 밥과 찌개 30
    01 캠핑 쌈밥 060
    02 김가루 폭탄 주먹밥 061
    03 캠핑 파에야 062
    04 매실 장아찌 주먹밥구이 064
    05 나물 솥밥 065
    06 바지락 쌈장과 밥 066
    07 신김치로 만드는 김치밥 068
    08 해산물이 가득한 해물밥 069
    09 문어 해초밥 070
    10 콩나물 국밥 072
    11 버섯 짜장밥 073
    12 쇠고기 덮밥 074
    13 두반장 채소볶음 덮밥 076
    14 일본풍 옥수수 카레 078
    15 참치 고추장찌개 080
    16 꽁치 김치찌개 081
    17 캠핑 찌개 082
    18 양념 한 봉지 된장찌개 084
    19 햄 전골 085
    20 해물 채소 섞어찌개 086
    21 북어 해장국 088
    22 달걀 팟국 089
    23 해장 뭇국 090
    24 여러 가지 어묵국 092
    25 조개탕 093
    26 빨간 어묵탕 094
    27 미역 된장죽 096
    28 참치죽 097
    29 닭가슴살 통조림 죽 098
    30 누룽지로 만드는 오차즈케 099

    Part 3. 온 가족이 즐기는 캠핑 요리 일품요리 42
    01 돼지 목살 레몬찜 102
    02 화끈하게 매운 칠리 치킨 104
    03 통오징어구이와 샐러드 106
    04 대파 닭날개 조림 107
    05 야외용 닭볶음탕 108
    06 전문점 샤브샤브 110
    07 불맛 제육볶음 111
    08 떡을 넣은 돼지 불고기 112
    09 순대 채소 달달볶음 114
    10 뼈 없는 닭갈비볶음 116
    11 쇠고기 가지볶음 117
    12 오리 양념구이 118
    13 마늘 버터 조개찜 120
    Another Recipe 남은 조개찜 요리 121
    14 쉬운 삼겹살 김치찜 122
    15 쇠고기 속 치즈 124
    16 즉석 월남쌈 126
    17 돼지고기 두부 김치 128
    18 채소 듬뿍 라면 130
    19 얼큰 콩나물 라면 131
    20 해산물 가득 나가사키 짬뽕 132
    21 골뱅이무침과 소면 134
    22 볶음국수 135
    23 얼큰 김치 칼국수 136
    24 냉소면 137
    25 감자 시금치 카레와 파라타 138
    Another Recipe 남은 감자 시금치 카레 요리 139
    26 숯불 자반고등어구이 샌드위치 140
    Another Recipe 통조림 샌드위치 141
    27 달걀 치즈말이 142
    28 라이스 찹 스테이크 143
    29 프라이팬 김치전 144
    30 풋고추와 양파전 145
    31 베이컨 감자전 146
    32 얼큰 달걀찜 147
    33 홍합 바지락찜 148
    34 순두부 바지락찜 149
    35 주꾸미 초고추장무침 150
    36 삼겹살 바질 페스토무침 151
    37 날치알 바다 샐러드 152
    38 통조림 헬시 샐러드 154
    Another Recipe 남은 참치와 버섯 요리 155
    39 훈제 오리구이 샐러드 156
    40 올리브 샐러드 157
    41 간장맛 피클 158
    42 고기 짝꿍 겉절이 159

    Part 4. 아이들을 위한 캠핑 요리
    키즈 푸드 30
    01 캠핑 수제 소시지 162
    02 카레 퐁뒤 164
    03 뚝딱 프라이팬 피자 165
    04 구운 채소와 햄버그 스테이크 166
    05 휴게소 토스트 168
    06 통조림 옥수수전 169
    07 채소구이 샌드위치 170
    08 불고기 샌드위치 172
    09 셀프 김밥 173
    10 베이컨 볶음밥 174
    11 안 매운 김치볶음밥 176
    12 토마토소스 통조림 스파게티 177
    13 조개 파스타 178
    14 로제 파스타 180
    15 카레 우동 182
    16 내 맘대로 핫도그 183
    17 조개 수프와 빵 184
    18 시판 수프로 끓이는 캠핑 수프 186
    19 소시지 채소볶음 187
    20 볶음 떡강정 188
    21 흑초 닭봉조림 189
    22 소시지 토르티야쌈 190
    23 신당동 짜장 떡볶이 191
    24 베이컨 떡말이 192
    25 감자 건과일 샐러드 193
    26 냉동 완자전 샐러드 194
    27 프라이팬 달걀 오믈렛 195
    28 키즈 브런치 핫케이크와 제철 과일 196
    29 통조림 참치 칠리구이 198
    30 콩가루 딥과 견과류 딥 가래떡구이 199

    Part 5. 텐트 안 미니 카페
    음료와 디저트 10
    01 핫 오렌지티 202
    02 핫 애플 사이다 203
    03 핫 밀크티 204
    04 오렌지 레드 와인 205
    05 아이스 레몬티&핫 레몬티 206
    06 남은 와인으로 만든 샹그리아 207
    07 매실 우유 208
    08 수박 화채 209
    09 아포가토 210
    10 채소 호떡 211

    Special Page. 남은 음식을 활용하기 알뜰 캠핑 요리
    01 제육볶음 볶음밥 214
    02 샤브샤브 국물에 끓인 죽 215
    03 삼겹살 채소말이조림 216
    04 남은 패티 채소조림 217
    05 남은 김치찌개로 끓인 김치 우동 218
    06 칠리 치킨 떡볶이 219
    07 데리야키 닭가슴살 샐러드 220
    08 통감자와 통고구마 스위트 샐러드 221

    Index