Zitronensäure Monohydrat - 5kg

Zitronensäure Monohydrat (andere Namen: Citronensäure, Zitronensäure, 2-Hydroxypropan-1,2,3-tricarbonsäure (IUPAC), 3-Carboxy-3-hydroxyglutarsäure, 2-Hydroxy-1,2,3-propantricarbonsäure, 3-Carboxy-3-hydroxypentandisäure, Oxytrikarballylsäure, E 330, INCI-Bezeichnung: Citric Acid)

Verwendung von Zitronensäure

• als Lebensmittelzusatz E330
• als Säuerungsmittel von Lebensmitteln
• kalklösend
• Reinigungsmittel
• kann als Wasserenthärter und alternativer Weichspüler eingesetzt werden
• kann zur Passivierung von Edelstahl eingesetzt werden
• kann zur pH-Wert-Einstellung von Kosmetika eingesetzt werden
• kann in hoher Dosierung auch als Rostentferner eingesetzt werden

Technische Daten zu Zitronensäure

Granulat, Lebensmittelqualität, CAS-Nr. 5949-29-1
Aussehen: feine weisse Kristalle
Dichte: 1,542 g·cm-3
Schmelzpunkt: 100 °C
Siedepunkt: Zersetzung: ab 175 °C
Löslichkeit: leicht löslich in Wasser: 750 g·l-1 (20 °C)

GHS - Kennzeichnung

Signalwort: Achtung

Gefahrenhinweise

H319 Verursacht schwere Augenreizung.

Sicherheitshinweise

P280 Schutzhandschuhe/Schutzkleidung/Augenschutz/Gesichtsschutz tragen.

P264 Nach Gebrauch gründlich waschen.

P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.

P337+P313 Bei anhaltender Augenreizung: Ärztlichen Rat einholen/ärztliche Hilfe hinzuziehen.

Lieferung der Zitronensäure

Das Zitronensäure Pulver wird in einem praktischen, wiederverschließbaren Plastikeimer (mit Originalitätsverschluss) versendet. Die Ware ist dementsprechend ausreichend dunkel und trocken gelagert, um die hohe Qualität des Produkts dauerhaft zu erhalten. Der Plastikeimer ist recyclebar und wiederzuverwenden, so dass er mit seiner guten Ökobilanz die Umwelt schont.