George L. Wenzel
WENZEL'S MENU MAKER
IF YOU WANT TO LEARN AFTER YOU KNOW IT ALL...THAT COUNTS
A massive reference work with many recipes and much information on how to run an establishment.
pagine : 1494 casa editrice: Wenzel Anno: 1972 dimensioni: 225 x 285 caratteristiche e condizioni: Copertina rigida integra, con alcuni segni del tempo e d'uso. Interno pulito, completo, compatto, poco brunito (altre caratteristiche in foto). Etichette di negozio di libri all'antiporta.
