ÉPICES AU CURRY INDIEN 30 g
(un peu plus fort et épicé que le " curry indien "
(également en vente sur notre boutique))
Mélange développé par mes soins.
Curry aromatisé mais très épicé
Ingrédients : Poivre, piment, fenugrec, cannelle, cardamome,
coriandre, cumin, curcuma , fenouil, gingembre, macis, clous de girofle.
Utilisation : 2 à 5 g par kg. (recette en bas de page)