• Title : 여행하는 부엌 - 채식 여행자의 생태마을 부엌 순례

                 Traveling Kitchen - Vegetarian Traveler's Kitchen Pilgrimage

• Language : Korean
• Author (Story) : Park Se-young ( @home_soil_soul_society)
• Author (Illustrator) : Kang Hyo-sun ( @sunature_project)
• Publisher : Yeolmaehana
• Release date : 2021-10-23
• Pages : 250
• Size : 130*190mm
• ISBN : 9791190222235

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CONTENTS

나의 마음은 항상 부엌을 향하니까

평화가 오는 부엌

일본 교토 덤스터 다이빙_한 조각의 평화

후와후와 샌드위치

일본 교토 사토야마 커뮤니티_어떻게 먹고 살지?

오카라 튀김 정식

친구가 되는 부엌

태국 농카이 가이아 아쉬람_우리가 되는 요리 시간

쏨땀 / 망고스티키라이스

태국 치앙마이 펀펀 생태마을_씨앗을 품은 활동가들

라임민트허니 스무디

남인도 타밀나두 오로빌 생태마을_모두를 위한 경제

마살라 짜이 / 짜이 쿠키

남인도 타밀나두 오로빌 생태마을_조금 덜 먹어도 괜찮아

커드라이스 / 커드라이스 토핑

스리랑카 갈레 활동가 부부_일과 생활의 균형

코코넛 밀크 / 코코넛 삼발

스리랑카 콜롬보 굿 마켓_환대하는 마음

후퍼

북인도 마니푸르 우쿨 전통마을_채식만이 정답은 아니니까

까사떼이

북인도 마니푸르 소금산_생명이 오는 소금

달 커리 스프

지구를 위한 부엌

포르투갈 타메라 생태마을_한 사람의 성장이 세상을 바꾼다

퀴노아 비트 샐러드

포르투갈―스페인 순례길_여행지에서 음식을 만드는 이유

또르띠아

프랑스 리옹 커뮤니티 식당_누구도 소외되지 않는 식탁

라따뚜이

네덜란드 리빙 빌리지 페스티벌_살아 있음이 바로 축제

대파 감자 스프

독일 프라이부르크 보봉 전환마을_생활을 바꾸려면 어떻게 해야 할까

브로콜리 스프

독일 제그 생태마을_숨길 것이 없는 장소

쌈밥

에스토니아 릴레오루 젠 유럽 컨퍼런스_오늘, 희망의 씨앗을 심었다

채식 오이 김치

러시아 시베리아 횡단 열차_장거리 여행자의 채식 준비

저장과 보관법

우리 모두 여행자로 이곳에서 만난다면