Prosciutto crudo di Norcia IGP con osso.

Prosciutto crudo di alta qualità, salato ed al contempo saporito, magro e dalla giusta consistenza: alimento gustoso e salutare.

Uno dei grandi capolavori della scuola Nursina: elegante, raffinato.

Tra i 10 prosciutti crudi migliori dell’Umbria secondo il Gambero Rosso.

Peso: superiore ai 9,5 kg

Carni: provenienti esclusivamente da Suini italiani.

Fetta: marezzata dal colore tra il rosso ed il rosato

Profumo: speziato

Stagionatura: oltre i 18 mesi

Norcia IGP raw ham with bone.

High quality raw ham, salty and tasty at the same time, lean and with the right consistency: tasty and healthy food.

One of the great masterpieces of the Nursina school: elegant, refined.

Among the 10 best raw hams in Umbria according to Gambero Rosso.

Weight: more than 9.5 kg

Meat: coming exclusively from Italian pigs.

Slice: marbled with a color between red and rosé

Aroma: spicy

Seasoning: over 18 months