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L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
Autore: Capatti Alberto, Gho Paola
Titolo: L'osteria nuova. Una storia italiana del XX secolo
Editore: Slow Food
Pagine: 224
Ean: 9788886283939
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Descrizione:
Dalle bettole ai wine-bar, un percorso storico e gastronomico tra memoria e futuro attraverso i luoghi della convivialità in Italia. Una pagina di storia sociale e della convivialità.
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