Sie erhalten mit diesem Angebot 5-10 Knollen des Topinambur "Gföhler Rote" (Helianthus tuberosus).
Die Knollen treiben inzwischen schon aus. Sollte beim Transport ein Trieb abbrechen, wird schnell ein neuer nachwachsen.
Sehr einfach anzubauen, vermehrt sich schnell. Einmal Pflanzen, immer ernten!
Kleine längliche rote Knollen mit großer Streuung.
Roh oder gekocht.
Sehr nussiger Geschmack
Schale kann mitgegessen werden.
Österreichische Sorte, ideal für Hühnerausläufe, da sich der Topinambur ausbreitet und die Hühner vor dem Habicht schützt. Durch das scharren vertreiben umgekehrt die Hühner die Wühlmäuse, so dass auch der Mensch noch was von der Ernte hat.
Reich an dem Ballaststoff Inulin, der Präbiotisch wirkt, d.h. er fördert v.a. nützliche Bifidobakterien im Darm, die wiederum schädliche Keime unterdrücken. Bestimmte Nährstoffe können besser aufgenommen, und die Verdauung generell verbessert werden.
Nicht nur für Diabetiker von Vorteil: Inulin kann vom Körper nicht direkt verwertet werden - es fallen wenig Kalorien an, trotzdem tritt eine anhaltende Sättigung ein, und der Blutzuckerspiegel bleibt konstant, da Nährstoffe langsamer aufgenommen werden.
Viele Menschen erleben Flatulenzen nach der Kost rohen Topinamburs. Dies gibt sich normaler Weise bei regelmäßigem Konsum. Ansonsten wäre eine Maßnahme, den Topinambur zu raspeln und Milchsauer einzulegen - danach sollte er bekömmlicher sein. Den Geschmack kann man verbessern, indem man geraspelte Möhren dazugibt und ein paar Wachholderbeeren mit einlegt.
Falls Sie des
Topinamburs nicht mehr Herr werden, schneiden/ entfernen Sie die
Pflanzen um Mittsommer, dann sind die Speicherorgane im Boden am
schwächsten und können sich weniger gut regenerieren. Desweiteren können
Sie die Fläche mit Kartons oder Folie abdecken, nachdem Sie die
Pflanzen gerodet haben. So können die Pflanzen nicht mehr wachsen, und
Sie bereiten den Boden für eine Folgekultur.
Alle
meine Pflanzen sind winterhart, ausdauernd und essbar, oder in
sonstiger Weise nützlich. Die Pflanzen werden robust und ohne
energieintensive Infrastruktur angezogen. Ich setze auf eine naturnahe
Kultur ohne Chemie und ohne Torf.
Mein Sortiment (bei Ebay) wird
beständig erweitert - schauen Sie öfters mal rein! Sie zahlen übrigens
nur einmal Versand - egal wie viele Pflanzen Sie bestellen!
Kontaktieren Sie mich, wenn Sie Fragen zu meinen Pflanzen haben!
P.S.:
Auch wenn Pflanzen angefressen sind (das ist natürlich), oder ein paar Blätter beim Versand abgeknickt sind - das schadet den Pflanzen nicht. Sie werden Sie bald mit neuen Trieben erfreuen!