Echter deutscher Bienenhonig aus eigener Imkerei aus dem Zschopautal


Jeden Tag deutschen Bienenhonig genießen, Original vom Imker aus dem Zschopautal

Verwendungshinweis für Bienenhonig:


Bienenhonig schon das Wort alleine lässt einem das Wasser im Mund zusammenlaufen. Honig ist eines der ältesten Lebensmittel der Menschheit. Schon vor 9000 Jahren machten sich Honigjäger auf um Bienenhonig zu ernten. Die Wirkung des Honigs ist bereits in den heiligen Schriften aller Glaubensrichtungen erwähnt. Bienenhonig wird nach einiger Zeit fest und kristallisiert. Sie können kristallisierten Honig im Warmwasserbad bei maximal 35° C wieder verflüssigen. Höhere Temperaturen zerstören die wertvollen Inhaltsstoffe und Fermente, die von den Bienen zugesetzt worden sind, um den eingetragenen Nektar in Honig zu verwandeln.

Sommertracht

Bienenhonig aus Sommertracht entsteht aus dem Nektar den die Bienen von den im Sommer blühenden Pflanzen und Bäumen Sammeln. Dazu kommen die Honigtau-Bestandteile diese Mischung aus verschiedenen Herkünften machen den Sommertracht-Honig im Geschmack besonders würzig und geben dem Sommertracht-Honig die typische dunklere Farbe.

Lebensmittel Honig