Guide pratique qui offre des astuces et des conseils pour cultiver des oignons de qualité supérieure. De la préparation du sol à la récolte et à la conservation, le livre explore tous les aspects de la culture des oignons. Les différentes variétés d'oignons et leurs caractéristiques sont présentées, ainsi que les exigences du sol et les erreurs à éviter lors de la préparation du sol. Le livre couvre également les techniques de semis, les soins nécessaires pour la croissance des oignons et la lutte contre les maladies et les ravageurs. Enfin, des recettes sont proposées pour cuisiner les oignons frais.