Stampi per Tigelle a 14 posti.
Stampo per tigelle a 14 posti in alluminio per alimenti completo di supporto girevole. ø tigella cm 9,5 x h1,8.
Lo stampo a 14 posti va utilizzato sopra a bruciatori di un diametro di almeno 40 cm.
Lo stampo è nato per essere utilizzato sul FOCONE che potrete trovare nel nostro shop on line.
LA RICETTA DELLA TIGELLA TRADIZIONALE:
Versare in un recipiente 1 kg di farina tipo O
15 g di sale (un cucchiaino)
5 cl di olio
Scaldare leggermente 0,5 L di latte e farvi sciogliere 50 gr di lievito di birra (2 cubetti)
Versare il latte con il lievito nel recipiente con gli altri ingredienti e amalgamare il tutto.
Impastare fino ad ottenere una pasta di media durezza(evitare che sia troppo tenera)
Lasciare riposare la pasta per almeno 1 ora,coperta con un secondo recipiente in modo che non possa filtrare aria.
Rilavorarla, poi stenderla con il matterello ad uno spessore di circa 6 mm,con l’apposito taglia pasta.
Tagliare i dischi di pasta e farli lievitare di nuovo per circa 15 minuti.
PER LA COTTURA:
La prima volta che si usa lo stampo, ungere ambedue le parti con olio, poi riscaldarlo per qualche minuto per parte, introdurre le prime la prima volta che si usa lo stampo, ungere ambedue le parti con olio, poi riscaldarlo per qualche minuto per parte, introdurre le prime tigelle A fiamma bassa per non bruciarle, girando lo stampo. Controllare la cottura e quando le crescenti avranno formata una crosticina dorata, ecco, sono pronte da togliere e quindi riempire di nuovo lo stampo.
Servire le tigelle ben calde accompagnate con farcitura di affettati, formaggi, pesto modenese, Nutella e tutto quello che uno desidera.
Possono essere servite anche con cacciagione.
B U O N A P P E T I T O...
IL PREZZO SI RIFERISCE AL SINGOLO STAMPO
2 ANNI DI GARANZIA CON RELATIVO SCONTRINO FISCALE O FATTURA.
SUL NOSTRO SITO POTRETE TROVARE IL FOCONE PER LO STAMPO AL SEGUENTE LINK:
. https://www.ebay.it/itm/134325392762
RICHIESTA DOCUMENTI FISCALI:
LO SCONTRINO VIENE EMESSO ALL’ATTO DI VENDITA.
LA FATTURA VA RICHIESTA AL MOMENTO DELL’ORDINE.
CHI NECESSITA DI FATTURA DOVRA’ FORNIRE AL MOMENTO DELL’ORDINE I DATI FISCALI:
-RAGIONE SOCIALE
-PARTITA IVA
-CODICE FISCALE DEL TITOLARE IN CASO DI DITTA INDIVIDUALE.
LA FATTURA O LO SCONTRINO VERRANNO INSERITI FISICAMENTE ALL’INTERNO DEL PACCO IN FASE DI SPEDIZIONE.
AVVISO IMPORTANTE PER LE SPEDIZIONI:
NELLE ISOLE MINORI,VENEZIA E LAGUNA,SI RICHIEDE UN SUPPLEMENTO DI €20.
CI RISERVIAMO DI SPEDIRE SENZA PRIMA ESSERCI ACCORDATI SUL COSTO DI SPEDIZIONE.
RIMANIAMO A DISPOSIZIONE PER QUALSIASI VOSTRO CHIARIMENTO.
"FERRAMENTA FER.VAL SNC".
NELLE ISOLE MINORI,VENEZIA E LAGUNA,SI RICHIEDE UN SUPPLEMENTO DI €20.
CI RISERVIAMO DI SPEDIRE SENZA PRIMA ESSERCI ACCORDATI SUL COSTO DI SPEDIZIONE.
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