Sie erhalten mit diesem Angebot eine oder mehrere Knollen des Topinamburs der Sorte "Violo" (Helianthus tuberosus). Durch Teilen (brechen oder schneiden) ergeben sich daraus mindestens 5 Pflanzknollen.

Die Knollen sind bereits ausgetrieben (Stand 4.5.2024), ggf. werden die Triebe für den Versand zurückgeschnitten, was aber keinen Qualitätsverlust darstellt.

Pflanzen Sie sie die Knollen möglichst direkt aus, oder schlagen Sie sie in Substrat ein, wenn die Pflanzung erst in einigen Tagen erfolgen soll...

Sehr einfach anzubauen, vermehrt sich schnell, hoher Ertrag. Einmal Pflanzen, immer ernten!

Biomasse: Ideal auch für Biogasanlagen.

Rötliche Schale, große Knollen

Schale kann mitgegessen werden.

Roh oder gekocht.

Reich an dem Ballaststoff Inulin, der Präbiotisch wirkt, d.h. er fördert v.a. nützliche Bifidobakterien im Darm, die wiederum schädliche Keime unterdrücken. Bestimmte Nährstoffe können besser aufgenommen, und die Verdauung generell verbessert werden.

Nicht nur für Diabetiker von Vorteil: Inulin kann vom Körper nicht direkt verwertet werden - es fallen wenig Kalorien an, trotzdem tritt eine anhaltende Sättigung ein, und der Blutzuckerspiegel bleibt konstant, da Nährstoffe langsamer aufgenommen werden.
Viele Menschen erleben Flatulenzen nach der Kost rohen Topinamburs. Dies gibt sich normaler Weise bei regelmäßigem Konsum. Ansonsten wäre eine Maßnahme, den Topinambur zu raspeln und Milchsauer einzulegen - danach sollte er bekömmlicher sein. Den Geschmack kann man verbessern, indem man geraspelte Möhren dazugibt und ein paar Wachholderbeeren mit einlegt.

Falls Sie des Topinamburs nicht mehr Herr werden, schneiden/ entfernen Sie die Pflanzen um Mittsommer, dann sind die Speicherorgane im Boden am schwächsten und können sich weniger gut regenerieren. Desweiteren können Sie die Fläche mit Kartons oder Folie abdecken, nachdem Sie die Pflanzen gerodet haben. So können die Pflanzen nicht mehr wachsen, und Sie bereiten den Boden für eine Folgekultur.

Alle meine Pflanzen sind winterhart, ausdauernd und essbar, oder in sonstiger Weise nützlich. Die Pflanzen werden robust und ohne energieintensive Infrastruktur angezogen. Ich setze auf eine naturnahe Kultur ohne Chemie und ohne Torf.
Mein Sortiment (bei Ebay) wird beständig erweitert - schauen Sie öfters mal rein! Sie zahlen übrigens nur einmal Versand - egal wie viele Pflanzen Sie bestellen! 

Kontaktieren Sie mich, wenn Sie Fragen zu meinen Pflanzen haben!

P.S.:
Auch wenn Pflanzen angefressen sind (das ist natürlich), oder ein paar Blätter beim Versand abgeknickt sind - das schadet den Pflanzen nicht. Sie werden Sie bald mit neuen Trieben erfreuen!