Dieser Rohschinken aus dem mageren Schweinerücken ist ein Muß für jeden Schinkenliebhaber, hergestellt nach traditioneller Handwerkskunst, im Trockenpökelverfahren eingelegt und über feinen Buchenspänen geräuchert, diese Herstellungsweise gibt unseren Lachsschinken sein typisches Aroma.
Pro Pack 300g Lachsschinken in Scheiben
Zutaten: Schweinefleisch, Speisesalz, Gewürze, Saccharose, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumnitrit (Konservierungsstoff E250), Rauch
Haltbarkeit: bei <7°C, ca. 21 Tage ab Versand
Versand: Wir versenden Ihr Fleisch gut gekühlt mit Kühlpads in einer Isolierbox (Kühlversand)
Energie kJ | 1.105,0 | kJ | |
Energie | 266,0 | kcal | |
Fett | 19,9 | g/100g | |
davon gesättigte Fettsäuren | 7,8 | g/100g | |
Kohlenhydrate | 0,5 | g/100g | |
davon Zucker | 0,5 | g/100g | |
Eiweiß | 21,2 | g/100g | |
Salz | 3,9 | g/100g |