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Angebot :

 200g

Schwedische
Elchsalami 

Salami-Elchsalami-Wurst-Elch-original-Schweden-geraeuchert-2-x-350g

 

Die Herstellung von Direkt Charks Elchsalami erfolgt nach alter Salamitradition.

Das etwas größer gehackte Fleisch, wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt

und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luftgetrocknet.

Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere Note !

Das Ergebnis ist eine kräftig gewürzte Wildsalami mit leichter Wacholdernote !


Mindestenshaltbarkeit: 3 Monate nach Lieferung
Aufbewahren bei max. 18 Grad°C

Zutaten: Schweinefleisch, Rindfleisch, Elchfleisch (24%), Speck, Speisesalz, Konservierungsstoff E250, Traubenzucker, Gewürze, Antioxidationsmittel E301


100g Elchsalami werden hergestellt aus 135g Fleisch 


Nährwerte

Inhaltsstoffe100g

Brennwert:

1870kj 440kcal

Fett:
davon ungesätigte Fettsäuren:

40g

16g

Kohlenhydrate:
davon Zucker:

2g

1g

Eiweis (Proteine):

21g

Salz:

3,8g



Hersteller:, Direkt Chark AB, Malmsjögatan 8, 415 05 Göteborg 


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Wir führen auch das derzeitige Saisonangebot an frischen und getrockneten Trüffeln, Trüffel-Spezialitäten, Kaviar vom Stör & Lachs, Bio-Trockenpilze,

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