Vom Essen und Trinken im Chiemgau
Was Kloster Seeon mit der Insel Martinique zu tun hat,
welche Rolle Mozart bei den Mönchen spielte und wie es sich die Klosterbrüder
trotz der strengen Regeln für Speis und Trank des heiligen
Benedikt von Nursia gutgehen ließen.
Das alles und noch viel mehr erfährt man über die reiche Geschichte
des ehemaligen Benediktinerklosters im paradiesischen Chiemgau,
das heute als Kultur- und Bildungszentrum des Bezirks Oberbayern genutzt wird.
Um das leibliche Wohl der Gäste in bester benediktinischer Gastfreundlichkeit
kümmert sich Küchenchef Dieter Fembacher jr., der hier erstmals seine
besten Rezepte aufgeschrieben hat - liebevoll illustriert von Isolde M. Maier.
Gebundene Ausgabe 1997---guter und sauberer Zustand---am oberen Schutzumschlagrand leicht geknickt---96 Seiten