Paris, typographie de Chamerot et Renouard, 1896-1903, 288, 295,  359, 373 pp., un portrait sous serpente en frontispice au début de chaque volume, dos fendus, intérieur frais par ailleurs, mériterait une belle reliure.

Manque le premier volume

Sur Hollande tiré à 300 exemplaires numérotés à la presse (le nôtre étant le numéro 220). Rédigés par Boussaingault vers la fin de sa vie, ces mémoires, rédigés d'après ses souvenirs et ses notes, n'étaient pas destinés à être publiés. Il furent imprimés pour être offerts aux amis de l'auteur. Botaniste, chimiste et agronome, Jean-Baptiste Boussaingault fut Professeur de chimie à la Faculté de Lyon, puis obtint une chaire d'agriculture au Conservatoire national des arts et métiers. Il fut membre du Conseil d'Etat