Elchsalami
Nährwerte |
Inhaltsstoffe100g |
Brennwert: |
1870kj 440kcal |
Fett: |
40g |
16g |
|
Kohlenhydrate: |
2g |
1g |
|
Eiweis (Proteine): |
21g |
Salz: |
3,8g |
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200 g
Schwedische
Elchsalami
Die Herstellung von Direkt Charks Elchsalami erfolgt nach alter Salami-Tradition.
Das etwas gröber gehackte Fleisch, wird mit einer feinen Rezeptur von Gewürzen und Kräutern gemischt und anschließend unter speziellen klimatischen Bedingungen luft-getrocknet.
Nach dem Trocknen wird die Salami sorgfältig über Buchenholz geräuchert und erhält dadurch ihre besondere Note !
Das Ergebnis ist eine kräftig gewürzte Wildsalami mit leichter Wacholdernote !
Elchsalami
Nährwerte |
Inhaltsstoffe100g |
Brennwert: |
1870kj 440kcal |
Fett: |
40g |
16g |
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Salz: |
3,8g |
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100g Elchsalami werden aus 135g Fleisch hergestellt !
Hersteller: Direkt Shark i Göteborg AB, Malmsjögatan 6-8, 41505 Göteborg Schweden
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