Bio Kurkuma Pulver 1kg (2x500g)
Kurkuma Pulver ist vegan und frei von Zusatzstoffen, sowie Konservierungs-, Farb- und Geschmacksstoffen es hat eine 100% Bio-Qualität. Jetzt online kaufen! - Michel´s Naturprodukte
Erleben Sie den intensiven Geschmack von echtem Bio Kurkuma Pulver in Rohkostqualität. Unser Kurkuma Pulver hat im Verarbeitungsprozess seine leuchtend gelbe Farbe behalten und stammt aus kontrolliert biologischer Erzeugung. Seit Jahrtausenden schon ist die Kurkuma-Wurzel im Ayurveda und der chinesischen Medizin beliebt. Daneben gibt es aber auch zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten in der modernen Küche.
Kurkuma wird wegen seiner Farbe auch als Gelbwurz oder als indischer Safran bezeichnet. Tatsächlich handelt es sich um ein Ingwergewächs. Wir verwenden für die Herstellung ganze Kurkumawurzeln, die aus einem kontrollierten biologischen Anbau stammen. Diese werden roh vermahlen ohne Zuführung von Hitze. Dadurch bleiben sowohl die reichhaltigen Inhaltsstoffe als auch die tiefgelbe Farbe erhalten.
Eigenschaften unseres Bio Kurkuma-Pulvers auf einen Blick:
Das Bio Kurkuma Pulver eignet sich wunderbar zum Würzen exotischer Gerichte oder als natürliches Färbemittel, um Speisen auch optisch eine Intensität zu verleihen. Es wird für die Zubereitung von Goldener Milch verwendet und ist eine beliebte Zutat in Smoothies und Milchshakes. Kurkuma ist ein unverzichtbarer Bestandteil von Currys, Reis- und Couscous-Gerichten
Tipp: Wir empfehlen, unser Bio Kurkuma-Pulver immer zusammen mit einer Prise Pfeffer zu verwenden. Schwarzer Pfeffer kann die Aufnahme des Curcumins verbessern, so dass es im Körper leichter verwertbar ist. |
Kurkuma bringt einen fernöstlichen Geschmack in jedes Gericht. Es duftet leicht nach Ingwer, ist aber etwas bitterer. Bio Kurkumapulver schmeckt sehr würzig und sollte daher vorsichtig in der Küche verwendet werden, um die Speisen nicht zu überwürzen.
Bitte beachten Sie, dass alle unsere Produkte Naturprodukte sind und je nach Charge, Anbaugebiet und Klima unterschiedlich schmecken können. Dies kann sich in Farbe und Geschmack äußern und spricht für ein Naturprodukt
und ist ein Qualitätsmerkmal.