Beschreibung

Das Buch richtet sich an alle, die sich vegan ernähren möchten, an Menschen mit Laktoseintoleranz, aber auch an jene, die einfach Lust haben Neues auszuprobieren. Es soll ein Leitfaden zu den Möglichkeiten sein, Milchprodukte vegan zu ersetzen und neu zu interpretieren.

OHNE MILCH GEHT'S AUCH!

Egal ob Sie überzeugter Veganer sind oder aus gesundheitlichen Gründen auf tierische Milchprodukte verzichten müssen
- Käse, Joghurt, Tofu, Sahne, Butter, Milch und Co. müssen auf keinem Speiseplan fehlen.

Yvonne Hölzl-Singh - Autorin und preisgekrönte vegane Foodbloggerin - stellt mit ihren über 50 unwiderstehlichen Rezeptkreationen gekaufte Milchersatzprodukte eindrucksvoll in den Schatten:
Tomaten-Rosmarin-Käse, Kokossahne, Mandel-Crème fraîche, Haferdrink und Kichererbsentofu sind nicht nur rein pflanzlich, kreativ und hausgemacht, sondern auch sagenhaft lecker.

Zusätzlich gibt Ihnen die Autorin wertvolle Infos zu den Grundzutaten, der Gerinnung, Fermentation und Reifung sowie zur Veredelung der feinen Rezepturen an die Hand.
Zaubern Sie mit diesem Buch, natürlichen Zutaten und einer Prise Kreativität Ihre ganz eigenen veganen Milch- und Käse spezialitäten!

 

Hinweis

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Ich schließe jegliche Sachmangelhaftung aus.

Die Haftung auf Schadenersatz wegen Verletzungen von Gesundheit, Körper oder Leben und grob fahrlässiger und/oder vorsätzlicher Verletzungen meiner Pflichten als Verkäufer bleibt uneingeschränkt.