Numéro 2 à 29. (N° 1, 21, 23, 24, 27, 28 manquants). Trois cerises et une sardine (29 numéros parus depuis 1995) a publié un grand nombre de documents inédits de Benjamin Péret :

Des lettres inédites de Benjamin Péret à Nicolas Calas, René Char, Paul Eluard, E. Gómez-Correa, Alain Joubert, David Korner, Marcel Lecomte, Gérard Legrand, E.L.T. Mesens, Sophie Moën, Pablo Picasso, Raoul Ubac.

Des lettres et cartes indédites d'André Breton, Paul Eluard, Eugenio Granell, Maurice Nadeau à Benjamin Péret.

On trouvera également des textes peu connus ou inédits de Louis Aragon, Jacques Boursault,  Juan Breá, Robert Desnos, Gaston Ferdière, Ernest Gengenbach, Georges Gérard, Elsie Houston, Mary Low, E.L.T. Mesens, Pierre Naville, Henri Pastoureau, Pierre Prévert, Philippe Soupault.

Ont collaboré au bulletin : Leonor de Abreu, Partrice Allain, Lourdes Andrade, Jean-Louis Bédouin, Claude Courtot, Jérôme Duwa, Gérard Durozoi, Jean-Michel Goutier, Edouard Jaguer, José Pierre, Guy Prévan, Robert Ponge, Dominique Rabourdin, Gérard Roche, Richard Spiteri.

Depuis la parution des Cahiers Benjamin Péret, Trois crerises et une sardine (nouvelle série) devient une lettre d'information.