Heiilega Leibeiningar Fyrir Forrttina na

by Björk Björnsdóttir

Forréttir eru fingurmatur sem venjulega er borinn fram fyrir máltíð, eða á milli máltíða, og eru einnig kallaðir hors d'oeuvres, antipasti eða forréttir og geta verið allt frá mjög einföldum til mjög flókinna, allt eftir tilefni og tíma sem varið er til gera Þær. þeir eru algengt meðlæti við fordrykk, kokteila sem bornir eru fram fyrir máltíð.
Í kvöldverði, veislur og Þess háttar má bera fram forrétti fyrir máltíð. þetta er sérstaklega algengt í brúðkaupum Þegar Það tekur tíma fyrir brúðkaupsveisluna og gesti að komast í móttöku eftir að brúðkaupið hefur átt sér stað. Forréttir geta verið bornir fram í löngum veislum sem eiga sér stað eftir venjulegan matartíma. Síðdegisveisla Þar sem ekki er ætlunin að bjóða upp á kvöldmat eða kvöldveisla sem fer fram eftir kvöldmat getur verið með forréttum svo að gestir fái tækifæri til að snarl. Margir veitingastaðir bjóða upp á úrval af forréttum sem eru pantaðir rétt fyrir máltíð sem fyrsta rétt.
Forréttir ættu að vera stórir að bragði, litlir að stærð og verði. Forrétturinn verður að hafa áberandi, piquant bragð og matarlyst. Súrsaður og saltaður matur, sýrur, pipar og paprika eiga áberandi Þátt í framleiðslu Þeirra. Hráar ostrur og samloka, greipaldin, melónur og ávaxtakokteilar, snittur og litlar samlokur smurðar með deigi af sardínum, ansjósu og kavíar, humri og krabbakjöti, osti, ólífum og öðrum bragðmiklum blöndum, djöflaeggjum, litlum safaríkum salötum. innifalinn án fordóma á lista yfir forrétti. Í hlutum Bandaríkjanna er kvöldmaturinn alltaf hafinn með salatinu sem forrétt