Klinge aus kohlenstoffreichem 7cr17-Edelstahl - Es wird aus hochwertigem Edelstahl hergestellt, der seine Funktionalität für lange Zeit beibehält. Und um seine Robustheit zu erhöhen, enthält der Stahl 0,6-0,75 Kohlenstoff. Dadurch ist es doppelt so hart wie andere Messer seiner Klasse, da sie etwa 0,3% Kohlenstoff enthalten.
Multifunktionsmes ser - Das Gyutou-Messer ist als Mehrzweckmesser für professionelle Anwendungen klassifiziert und konzipiert. Es schneidet, würfelt, schneidet, hackt und schneidet auch Fleisch von Knochen. Es kommt mit einer HRC (Rockwell Hardness Scale) von 52-56 und gehört damit zu den robusten Messern seiner Klasse.
Ergonomischer Farbholzgriff - Um es professioneller zu machen und Ermüdung, Taubheit oder Schmerzen der Finger nach längerem Halten zu minimieren, ist der Messergriff aus Farbholz gefertigt. Dies ist ein Material, das aus Afrika stammt und für seinen Komfort, seine Stärke und Stabilität bekannt ist.
Ultrascharfe Schneide - Schärfe ist der Schlüssel zum Erzielen der besten Schnitte und dies zeigt sich an der Klinge des Messers, die ziemlich scharf ist und auch nach schwierigen Aufgaben wie dem Schneiden von zähem Fleisch oder dem Entfernen von Fleisch von Knochen so bleibt. Die Schärfe wird durch den Einsatz neuester deutscher Ingenieurskunst weiter gesteigert.
Korrosions- und Anlaufschutzklinge - Neben Kohlenstoff sind auch 16-18% Chrom in der Metallzusammensetzung der Klinge enthalten. Dies verleiht ihm ein glänzendes Finish, das auch nach längerem Gebrauch nicht verblasst oder anläuft.
Kostenlose Geschenk-Messerscheide - Messerschutz besteht aus extra haltbarem ABS-Kunststoff, der ungiftig, lebensmittelecht und BPA-frei ist. Diese Klingenabdeckungen bieten zusätzlichen Halt zum Schutz vor Abrutschen und versehentlichen Beschädigungen beim Ein- und Ausschieben von Messern in die Scheide.
Stil A = 8 Zoll Kochmesser
Stil B = 8 Zoll Brotmesser
Stil C = 8 Zoll Schneidemesser
Stil D = 7 Zoll Santokumesser
Stil E = 5 Zoll Santokumesser
Stil F = 3,5 Zoll Gemüsemesser
Stil G = 7 Zoll Hackmesser
Stil H = 6 Zoll Ausbeinmesser
Stil I = 5-Zoll-Allzweckmesser
Stil J = 8 Zoll Kiritsuke Messer
1 x Messerschärfer
1 x Messerblock
je nach auswahl!!
