L'Elefante Apple è un arbusto sempreverde o un piccolo albero originario di Cina, India e delle regioni tropicali dell'Asia. Produce frutti duri ma commestibili, deliziosi, che possono essere aperti solo dagli elefanti quando sono freschi. Per garantire la sopravvivenza dell'albero, i frutti si ammorbidiscono lentamente nel corso della stagione, permettendo anche ad animali più piccoli di accedervi. La polpa acida dei frutti è utilizzata nella cucina indiana per curry, marmellate e gelatine. In natura, gli elefanti, le scimmie e i cervi si nutrono di essi, contribuendo a renderli una risorsa alimentare importante.

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