Il luppolo è una pianta rampicante erbacea perenne, dioica, a crescita rapida. Sono originari dell'Asia occidentale e dell'Europa. Oggi il luppolo è un elemento indispensabile per la produzione di birra.Tuttavia, anche i loro giovani germogli sono commestibili in primavera. È noto da tempo anche come pianta medicinale.

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