Vino Cerasuolo che nasce in una delle zone piĂš vocate dâAbruzzo, da un vecchio vigneto allevato a Tendone, a una quota ideale per garantire una formidabile escursione termica e con una magnifica esposizione.
Ottimo con aperitivi, antipasti, primi o secondi piatti, piatti vegetariani. Pensiamo ad un risotto ai frutti di mare, tortelli con i broccoletti, straccetti di vitello ai funghi, o un semplice provolone semi stagionato.
GRADAZIONE ALCOLICA 13% Vol.
Vendemmia
Vino Bag in Box Cerasuolo dâAbruzzo DOC ottenuto da una vendemmia della seconda decade di settembre, rigorosamente manuale, di una agricoltura biologica, che assicura il massimo rispetto per lâambiente circostante.
Vinificazione
Una vinificazione in bianco, eseguita in tini dâacciaio termo-condizionati, e dopo la necessaria sosta sulle bucce, segue un affinamento di 3 mesi nelle vasche di cemento, per poi procedere al riempimento della sacca in totale assenza di ossigeno.
Biologico
Vino Bag in Box Cerasuolo dâAbruzzo DOC ottenuto da una vendemmia della seconda decade di settembre, rigorosamente manuale, di una agricoltura biologica, che assicura il massimo rispetto per lâambiente circostante. Una vinificazione in bianco, eseguita in tini dâacciaio termo-condizionati, e dopo la necessaria sosta sulle bucce, segue un affinamento di 3 mesi nelle vasche di cemento, per poi procedere al riempimento della sacca in totale assenza di ossigeno.
| Formato | Bag in box | Bag in box | Bag in box | Bag in box | Bag in box |
|---|---|---|---|---|---|
| Tipologia | Rosato | Bianco | Rosso | Rosso | Bianco |
| DOC | â | â | â | ||
| Biologico | â | â | â | â | â |