La Honey Boat Delicata è una delle varietà di zucca più dolci che abbiamo mai provato.  I suoi frutti pesano circa 0,5-1 kg.  Queste piante sono vere e proprie portatrici di massa.  Sono particolarmente indicate per la preparazione di dessert e zuppe, ma sono ottime anche per la cottura al forno con ripieni dolci.