Il Marsala Targa 1840 Riserva si presenta con un intenso colore giallo ambrato con riflessi dorati anticipa un bouquet aromatico intenso, caratterizzato da note di miele d'acacia, zucchero filato, caramello, mandorla e delicati soffi iodati. All'assaggio, il vino si rivela corposo, avvolgente e sapido, con un finale deciso e una lunga persistenza di albicocca secca che invita a nuove degustazioni.

Vitigno
Grillo 100%
Vinificazione e Affinamento
Il processo di vinificazione parte dalla selezione delle uve ad elevato tenore zuccherino, per poi passare alla fermentazione e alla concia con l'aggiunta di Mistella, mosto cotto e distillato di vino. Dopo almeno 7 anni di affinamento in botti di rovere e un ulteriore affinamento per oltre un anno in antichi carati da 300 litri.
Temperatura di servizio
16-18 °C
Bicchiere
Calice piccolo
Momento per degustarlo
Meditazione
Dessert
Abbinamenti
Formaggi a pasta dura
Formaggi stagionati e erborinati
Dolci al cucchiaio
Pasticceria secca